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金乡:采购商春节备货积极金乡大蒜价格成交额上涨
2019-1-31 13:09:00
来源:山东金乡市场
作者: -
编辑:福安

一:大蒜行情动态

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2019年1月21日--27日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为3.56元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为3.382元/公斤,环比上涨率为5.26%,大蒜价格上涨。保鲜大蒜上周成交量为45828吨,上上周成交量为43822吨,环比上涨率为4.58%,成交量小幅上涨,上周保鲜大蒜成交额为16314.768万元,上上周保鲜蒜成交额为14820.60万元,环比上涨率为10.08%,保鲜大蒜成交额上涨。

去年同期保鲜大蒜价格为4.30元/公斤,同比下降率为17.21%,大蒜价格下降,去年同期保鲜大蒜成交量为35883吨,同比上涨率为27.72%,成交量大幅上涨,去年同期保鲜大蒜成交额为15429.69万元,同比上涨率为5.74%,成交额上涨。

二:大蒜动态分析

春节临近,消费市场春节备货积极,上周大蒜交易以发国内市场,和加工出口采购为主,由于25日蒜片企业停产,蒜片加工采购大幅下降,储存商销售增加,但要价上撑,采购商随行采购,采购积极,总体价格上涨,交易量小幅上涨,交易额上涨。

保鲜大蒜价格上涨,成交量小幅上涨,成交额上涨的主要原因如下:

1:国内市场春节备货有序进行,成交量小幅上涨,储存商要价上撑,好蒜不好采购,采购商采购积极,按需随行采购,白蒜加工出口的采购的多,白蒜价格上涨较多,但1月26日加工出口企业开始有放假的了,周末采购量下降。

2:蒜米加工原料采购积极,采购量维持常态,1月25日蒜片加工企业停产,蒜片原料采购基本停止。

三:本周大蒜行情预测分析

1:现在以是1月28日了,离春节还有8天,春节备货以进入中后期。

2:大蒜出口加工企业26日就开始有放假的了,随着春节的临近,放假的会越来越多,采购量会逐渐下降,好蒜难采购现象会出现缓解,储存商撑价销售的会减少。

3:今年大蒜库存量383万吨,截止现在消耗大蒜大约157.6万吨左右,库存量还有225.4万吨左右,节后大蒜销售形势仍然不容乐观,

4:储存商想在春节前落袋为安的任然不少,大蒜上市货源充足,储存商想在春节前销售结束的期望值高,持有低质量大蒜储存商主动出售的开始增加。

5:济宁食品园区蒜片加工企业1月25日以全面停产,下周蒜片原料采购也基本上结束了,预示着低质量大蒜销售下降。

根据以上因素综合分析,预测下周大蒜成交量额会有所下降,价格变化不大。

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