您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
永康灰鹅展会飘香
2018-11-20 10:05:00
来源:永康市畜牧兽医局
作者: -
编辑:小碗

展厅上人流如涌动的潮水,空气中美食香甜的气息与鼎沸的人声交错,在今年展会上永康灰鹅受到了市民的欢迎。灰鹅在我市传统用于“谢年”或是重大祭祀,现在成了道家常特色菜。

永康灰鹅肉质脆嫩,口味鲜美,营养价值很高,常食“鹅汗”可以滋补身体;永康灰鹅填饲而成的肥肝,肝质纤密细嫩,口感鲜美,回味无穷。

永康灰鹅是老祖宗留给我们的一笔财富。得益于我市一贯坚持的加强畜禽遗传资源保护和利用、扶持做大做强传统精品特色畜牧业的发展理念,2009年在浙江省农业厅、财政厅等相关部门支持下,我市启动了永康灰鹅保种项目建设,永康灰鹅养殖重新焕发生机,成了永康畜牧的一张金名片。2017年由省农业厅主办的“浙江省禽类十大名品”评选活动中,永康灰鹅名列其中,这也是金华市唯一获此荣誉的禽类品牌。目前,永康灰鹅正在申报国家农产品地理标志保护产品。

免责声明