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苏州:一周蔬菜价格行情分析
2018-10-29 14:16:00
来源:苏州南环桥市场
作者: -
编辑:林西

本周(2018.10.22~2018.10.26)南环桥市场各项交易稳定,整体价格稳中有降。交易量方面:蔬菜、水产品交易稳中有升,猪肉交易持续增长;交易价格方面,蔬菜价格全线下跌,水产品、猪肉价格稳中有降。

本周蔬菜上市品种丰富,受地产菜量多价低影响,外地蔬菜的批发价格也跌至低谷。本周有5种蔬菜批发价都跌到了五毛每斤以下:大白菜(0.82元/公斤)、萝卜(0.78元/公斤)、鸡毛菜(0.92元/公斤)、小白菜(0.83元/公斤)、冬瓜(0.86元/公斤);本周还有10种蔬菜的价格在一元每斤以下,分别是包菜、莴苣、青菜、球葱、黄瓜、绿豆芽、西葫芦、美芹、茄子、山芋。目前可以说是一年中菜价较低的时段了,而后期随着气温的下降,这样的低价位将会有所改变。本周市场内江西冬笋少量新鲜上市,时间上比往年提早了半个月,上市批发价36元/公斤,目前日销量1吨左右,预计到11月下旬,冬笋会大量上市,届时价格将会便宜下来。

本周水产品供应充足,特别是淡水鱼类上市量增加,价格呈现下降的态势,鲫鱼(12.56元/公斤)、草鱼(11.06元/公斤)、鳊鱼(9.4元/公斤)、花鲢(10.54元/公斤),周环比平均下跌5%。目前正值金秋季节,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的好时节,本周南环桥市场螃蟹上市量充裕,价格方面公母蟹相差悬殊,如3两的公蟹49元/公斤,母蟹122元/公斤;3.5两的公蟹79元/公斤,母蟹199元/公斤。今年的母蟹虽然受宠,但由于大规格的多,所以今年2.5两以上的大规格蟹的价格同比也回落不少。

近期猪肉价格迎来新一轮的小幅下跌,本周综合平均价17.66元/公斤,较上周的18.42元/公斤比,下跌4%。价格下跌主要是猪肉的交易量较前期比有所攀升,量增价跌。

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