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田哥鲜码头苏丹鱼参展现场火爆试吃排长龙
2018-9-13 10:08:00
来源:中国食品网
作者: -
编辑:阿乐

2018年9月7-9日,田哥鲜码头于中国进出口商品交易会展馆A区一楼8.1馆C04展位进行了为期3天的参展活动。此次活动以苏丹鱼这一新品的市场用户需求调研、宣传推广及采购商对接为主要目的,辅以印尼蟹及老德头丸子的销售。在所有工作人员的努力下,活动得以顺利开展,圆满落下帷幕!

据悉,展会现场,田哥鲜码头厨房师傅使用着最简单的厨具,蒸煎出香飘四溢的美味苏丹鱼,引来络绎不绝的围观群众,曾一度排起长龙,场面好不壮观。

记者来到该展位了解情况,试吃后大家的意见虽不径相同,但赞不绝口者居多。据田哥鲜码头的品牌创始人李汉田先生介绍,广州市好友鲜食品有限公司已正式成为苏丹鱼广东省的唯一代理商。

经过一番资料调查后,记者对苏丹鱼有了较深的认识:

苏丹鱼,又名“皇帝鱼”,原产于马来西亚、印度尼西亚等地,柔嫩且丰硕饱满的鱼肉吃起来鲜美可口。

它们生活在偏远地区,快速流动且清澈的河流中,以水果为饲料孕育而成,这赋予了苏丹鱼得天独厚的滋味和质量。

苏丹鱼的野性极大,一受到惊吓就会乱跳,最高可跳3-4米高空,这也是成就了它肉质丰硕饱满的主要原因之一。

由于它生活的水域干净,并且日常食以果实饲料,因而苏丹鱼的肉质鲜滑,油脂丰腴并且营养价值极高,适合任何人群食用。甚至于连鱼鳞都可食用,别有一番滋味!

苏丹鱼的腹部没有任何黑膜,因而没有任何腥味,从热乎乎第一口入口的味道和冷了以后的最后一口,都令人回味无穷。

俗语有言:今生不食苏丹鱼,不知何为水中宝!

吃友们评价:好吃,连鱼鳞都不放过!

附:苏丹鱼的烹饪制作方法

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