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飞鹤:构建乳业命运共同体既为中国谋更为世界谋
2018-6-25 11:37:00
来源:科技快报网
作者: -
编辑:林西

“世界中有中国,中国中有世界,世界乳业命运共同体已初具雏形。”6月20日在波兰举行的全球乳品峰会上,飞鹤乳业副总裁魏静在代表婴幼儿奶粉发言时表达了对如今世界乳业格局的认识。在峰会上颁发了2018年世界乳制品创新大奖,飞鹤凭借独有的精确配料系统入围最佳创新制法奖。这是继去年星飞帆入围最佳乳制品成分奖后,飞鹤强势入围的又一高含金量奖项,也是全球首个取得这一成绩的婴幼儿奶粉企业。因此大赛组委会特别邀请飞鹤作为全球婴幼儿奶粉唯一代表上台演讲,分享中国乳业创新方案。

全球乳品峰会是世界乳制品行业最为高端专业的会议之一,是全球乳业人的盛会,来到这里的都是各个领域的世界一流代表。峰会为期三天,期间颁出“世界乳品创新大奖”(World Dairy Innovation Awards)。奖项具有极高稀缺性和珍贵性,竞争激烈,是全球最具含金量的行业奖项之一。

飞鹤乳业在全球乳品峰会阐释“全球乳业命运共同体”构想

飞鹤三个创新彰显中国智慧

数据显示,2017年飞鹤整体增长超60%,高端增长超200%,稳居全球婴幼儿奶粉亚洲第一品牌。2018年1-4月,飞鹤整体增长近60%,延续了近两年强劲的增长势头。飞鹤将今天的成功总结为“三个创新”法宝,并在全球乳品峰会上分享给全世界的同行:

第一,产业模式创新推动行业品质发展

第二,技术研发创新驱动消费者需求升级

第三,协作方式创新优化产业资源配置

中国乳业脱胎换骨的这十年,飞鹤是亲历者、推动者、引领者,可能比别人更能懂得成功的来之不易。中国乳业的历史最好时期就是当下,逐年趋近完美的行业报告说明了一切。在国家用全球最严标准要求中国乳企时,飞鹤也用产业模式的创新激发出企业发展的内生动力。婴幼儿奶粉行业比较特殊,横跨一二三产业,上游有种养殖业,中间是生产加工环节,下游是数千万的祖国下一代。所以必须通过全产业链这样的模式创新,让整个链条都得以把控,推动品质升级。飞鹤用十余年打造了中国婴幼儿奶粉行业内第一条完整的全产业链,从种好一棵牧草开始,严控生产链条的所有环节。正如飞鹤副总裁魏静所说,“婴幼儿奶粉行业,是一个无法走捷径的行业,只有从源头把关,才能让每一勺奶粉都无愧于品质之名。”

过去百年,技术创新已经重塑了整个社会形态。而随着智能时代的到来,新的技术升级将继续驱动社会变革与商业变革。就乳业而言,婴幼儿奶粉是科技含量最高的乳制品,换句话说,婴幼儿奶粉领域的研发创新走在乳业创新的最前端。飞鹤连续两年入围世界乳制品创新大奖,从产品配方成分到生产制法创新全面得到国际认可。这对于婴幼儿奶粉来说是绝无仅有的成绩,这得益于过去飞鹤对技术研发不计回报的投入。飞鹤是中国最早从事母乳研究的企业之一,为了研制更贴近中国妈妈母乳的奶粉,参与建立了国内最大的母乳数据库。潜心于中外母乳的细微差距研究,将更适合中国宝宝体质做到极致。在飞鹤的带动下,“更适合”也成为了中国高端婴幼儿奶粉的一种趋势。魏静表示中国乳企的高质量发展需要创新驱动,“未来,世界乳业的竞争,也将更多地体现在技术研发的较量。”

飞鹤乳业分享飞鹤“三个创新”的中国方案

事实上,这已不是飞鹤第一次在国际舞台崭露头角。早在多年前飞鹤便开始尝试国际协作谋求共赢,且在协作方式上探索出了自己的路子。“在经济一体化的今天,深挖全球价值链,整合国内外资源是中国经济发展的有力推手,也是中国乳业的制胜关键。”飞鹤在加拿大建设加国第一个婴幼儿奶粉工厂就是协作创新最好的例证。通过输出技术经验,解决加国奶源过剩的问题,并填补婴幼儿奶粉生产的空白。真正实现了“世界资源为中国,中国方案为世界”。

飞鹤的“三个创新”,完整地诠释了飞鹤的企业家精神和工匠精神,也充分体现了飞鹤既为中国谋更为世界谋的国际视野和大国担当。

加速构建乳业命运共同体中国婴幼儿奶粉成增长新引擎

一组来自全球领先的信息咨询公司欧睿国际调研的数据,足以说明乳业命运共同体已初具雏形:预计到2021年,中国乳制品行业规模有望突破4835亿,占比全球乳制品市场13.16%。同时,伴随着2016年二胎政策的全面开放,2021年中国婴幼儿奶粉市场规模预计突破1700亿,在全球婴幼儿奶粉市场占比将会提升到41.25%。世界与中国你中有我我中有你的趋势已不可逆转。

另一个重要特征是,在经济全球化的背景下,各国之间资本、资源、技术、管理的合作往来愈发密切,联动一二三产业的乳业更是如此。中国的技术创新可以推动全球乳业科研进步,全球市场的开拓也可为中国乳企带来更多机遇。中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“在全球乳业命运共同体的格局中,不管是中国乳业参与到全球竞争,还是全球乳业巨头争夺中国市场,全球乳业已经利益高度融合,彼此相互依存。竞争的目的回归到为全球消费者提供更优质的产品,推进全球乳业进步。”

中国乳业作为世界乳业的重要一环,要顺势而为,推动构建以合作共赢为核心的新型关系。飞鹤“三个创新”方案中的协作方式创新正是强调的这一点。农业部副部长于康震在谈到全球乳业趋势时曾表示,我们要统筹利用两个市场两种资源,坚持“引进来”和“走出去”相结合,在竞争中提升综合实力,在开放中增强国际影响力。

飞鹤乳业连续入围世界乳制品创新大奖,惊艳全球

魏静在演讲结束后接受媒体采访时表示,“飞鹤乳业代表中国婴幼儿奶粉站在专业的世界乳制品创新舞台领奖和演讲,说明我们不但在安全,品质方面与世界同步,在创新领域独树一帜,这是中国婴幼儿奶粉全球竞争力的又一体现。”在过去四年中,飞鹤连续四次拿下有食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖,创下了中国婴幼儿奶粉品牌史无前例的获奖纪录。在更加聚焦乳制品的创新大奖上再次上台领奖与演讲,证明中国婴幼儿奶粉影响世界不仅仅是靠潜力巨大的市场空间,更是凭借千锤百炼的硬实力。未来,不仅中国婴幼儿奶粉市场将成为全球乳业下一个增长极,中国婴幼儿奶粉的创新驱动,更将成为全球乳业加速前进的新引擎。给世界乳业带来更高水平、更深层次、更大范围的品质革命。

2018年是中国改革开放40周年,中国乳业从“站起来”迈向“强起来”,实现弯道超车,充分说明40年务实求变激励创新带来的进步与成果。随着全球品质消费时代的到来,民族乳企要以更开放的心态参与到全球化竞争中,中国婴幼儿奶粉品牌定将越来越多的向世界输出“中国方案”,发出“中国声音”,为构建全球乳业命运共同体贡献中国力量。

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