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白斩河田鸡,你放心的首选佳肴!
2018-6-14 16:21:00
来源:中国网
作者: -
编辑:阿乐

世界上最治愈人的东西,第一就是美食。中国作为拥有五千年历史的悠悠大国,一直都是美食的故乡。古有回锅肉,杂烩的美味佳肴传奇,当今,你一定听说过长汀民间白斩河田鸡。接下来,让我们走进白斩河田鸡的故乡,去了解关于他的故事。

多年前,生活在福建省龙岩市长汀县的邱旺生,根据地方特色和独特的养殖方式,运用公司加农户的合作方式,确保了河田鸡原料货源的稳定,把河田鸡推向了全国,让全国的人民都品尝到了福建珍禽河田鸡。

河田鸡作为绿色无污染食品,以稻谷,米糠和瓜菜薯类为饲料,富含人体必须的11种氨基酸和多种微量元素,它的脑黄金(牛磺酸)含量是普通鸡的多倍,一直以来当地人民视该鸡为益血补虚的滋补品。

白斩河田鸡制作过程较为繁琐,精选已经阉割了的成品正宗河田鸡,去血、开肚、洗净后,放入温水,小火慢慢煮熟。同时选用自产的黄姜,洗净,加入盐及味精等,和蒜或葱一起捣烂煮热备用。(有的还加入自产的花生油一起煮热。)就这样,一道美味的正宗白斩河田鸡就成了。肉质细嫩,皮薄骨细,肉色洁白,口感香鲜嫩滑,为禽中珍品,吃后让人赞不绝口!

经有关机构检测分析,河田鸡,可以大量增加您的蛋白质及氨基酸,尤其该鸡为绿色无污染食品,可以使您增加人体必须的多种氨基酸和多种微量元素,尤其增加普通鸡的多倍含量的脑黄金(牛磺酸)。该鸡还是人民益血补虚的滋补品呢!

说的再好,不如你自己亲自去品尝。你还在犹豫什么,赶紧到长汀县旺鑫商行去购买吧,保证让你念念不忘!

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