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郑州:胡萝卜价格走低杏鲍菇价格低位运行
2018-6-4 9:56:00
来源:河南万邦市场
作者: -
编辑:福安

一、市场基本概况

上周万邦市场蔬菜价格整体处于上涨的趋势,万邦市场监测的100个常见蔬菜品种中,价格上涨的有41个品种,价格下降的有23个品种,价格持平的有36个品种。上周雨天过后部分蔬菜价格整体有所上涨,如叶菜类。 由于下雨天气导致采摘困难,生长周期延长,上市量有所减小,价格上涨,随着天气的转晴,叶菜价格将会回复正常价格。

二、上周市场热点话题

(一)胡萝卜

近来,胡萝卜价格逐步下降。市场每天的胡萝卜的交易量约200吨。产地主要是山东和福建,处于上市中期,产地上市量过大,出现滞销的情况,胡萝卜的价格也随之下降。据商户介绍现在产地收购方式与之前不同,以前胡箩卜是按亩的收成进行结算,现在是土地承包,不再按收成,导致产地收购费用降低,市场价格也随着降低。目前胡萝卜的销售价格在2.80元/kg。另外随着本地应季蔬菜的大量上市,如辣椒、茄子等,胡萝卜的需求量也有所减少,价格随之下降。

(二)杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

杏鲍菇是近几年的新型栽培蘑菇,也是近几年在市场比较常见的蘑菇之一,而市场的杏鲍菇多为棍棒形,市场上的杏鲍菇产地主要是江苏,产地气温恒定,产量大,同时随着医学和营养学的发展,杏鲍菇的性价比不断升高,但是杏鲍菇对气温的要求较高,运输成本高,风险大。另外目前处于菌类的销售淡季,杏鲍菇也难逃低谷命运,销量有所限制,使的杏鲍菇的价格也是跌宕起伏,杏鲍菇的销售价格在4.75元/kg。

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