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春季流行食补海参简单营养的海参吃法
2018-3-6 10:03:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:林西

“一日之计在于晨,一年之计在于春”。春天,是自然界万物复苏、各种生物欣欣向荣的季节。不过,进入春季,随着气温的升高,也是各类病原微生物生长繁殖的时期,再加上天气变化反复无常,会使人出现种种不适症状,患上种种疾病。因此,春天也是“百草发芽,百病发作”的季节,应注意保健养生。在人们春季养生观念提升的同时,海参等适合春季进补的食材,成为春季市场的热销货。

市面保健食品多种多样,为什么大家偏相中海参

海参资讯网营养专家给出了答案:“春季温补,海参当属首选。春季温暖多风,亦是细菌病毒等微生物滋生传播之季,应适当补充人体正气,为一年的健康打基础。”食用海参对提高免疫力的效果显著,据《本草纲目拾遗》中记载:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。”

随着现代人们健康理念的更新,很多人都信任和采用“食补”的方法,就是利用食物营养功效结合自己身体情况,通过进补膳食来增强抵抗力、免疫力。海参又以其食补的特点,受到消费者的喜爱。

营养专家还提醒消费者,这两年市场上的海参产品越来越丰富,除了盐渍或干海参外,有采用冻干技术生产的海刺参胶囊,也有冻干的活海参。购买海参类产品要注意认准带有“绿色食品”标记的产品。

食用海参有营养,简单才是硬道理​

既然海参的营养如此丰富,功效如此显著,那么应该如何食用才能保证营养得到最大程度地吸收呢?为此,宫品海参养生专家介绍几种最简单但是效果很好的海参吃法,推荐给大家。 ​​

海参粥

1、海参粥:取水发海参1只(约50克),粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食 ​

海参鸡肉汤

海参鸡肉汤:水发海参150克(干海参30克),鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。

海参鸡蛋汤

3、海参鸡蛋汤:取用一只水发海参切成段打入鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热服食。 ​

海参蜂蜜

4、海参蜂蜜:将发好的海参切片,用适量蜂蜜调食。

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