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武汉:降雪降温蔬菜水产品价格上涨
2018-1-8 8:45:00
来源:武汉白沙洲市场
作者: -
编辑:文卫

低温雨雪天气,引发购买力的增长,大量的货物及采购商进入市场进行交易,市场提前做好了货物的储备工作,但前期价格较为稳定的平民蔬菜如,大白菜、白萝卜等品种价格涨幅较大,叶片菜,省外反季节蔬菜价格也呈上涨趋势,菜价上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心1月1日—1月5日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.2元/公斤,与上周均价2.83元/公斤相比较大幅上涨13.07%,本周菜价全线上扬。

监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的品种有大白菜、青椒、四季豆、白萝卜,就这四个品种作分析说明,大白菜均价从0.29元/公斤上涨到0.46元/公斤,上涨幅度58.62%;青椒均价从3.25元/公斤上涨到4.7元/公斤,上涨幅度44.62%;四季豆均价从8.05元/公斤上涨到10.3元/公斤,上涨幅度27.95%;白萝卜均价从0.64元/公斤上涨到0.79元/公斤,上涨幅度23.44%;上涨原因:大白菜价格从17年十月中旬开始就走下坡路,均价从1.26元/公斤开始下跌到十二月低0.29元/公斤,本周价格止跌回涨,大白菜货源来自省内嘉鱼、郊区东西湖等地,由于天气变化降温、降雨、降雪,市民少量储存,购买力增大,采购量增加,产地收购价格提高,使较为稳定的大白菜价格上涨较大,如果雨雪气温天气有所持续,不排除大白菜价格还有上涨的可能;青椒货源来自省外山东、广东、海南、福建等地,现在山东兰陵青椒接近尾期,货源减少,产地收购价格上涨,南方广东、海南、福建青椒受前期低温影响,生长速度减缓,成熟期延长,导致上市时间推迟,使近期青椒供不应求,广东、海南、福建青椒目前刚开始上市,质量好,货源少,产地收购价格较高,现在又遇武汉低温雨雪天气,使青椒价格上涨较大,产地收购价格提高是青椒价格上涨的主要原因;四季豆货源来自省外云南、福建、广东等地,前期只有云南保山一个产地货源,近期广东、福建四季豆刚上市,货源较少,收购价格较高,并且是拼车捎带的少量货源,主要还是以云南保山四季豆为主,云南四季豆收价高,运输距离长,成本费用大,求大于供;白萝卜货源来自省内广水、郊区建设等地,现在降温雨雪气候不利于白萝卜的采收,使白萝卜上市供应量不足,雨雪低温天气催生白萝卜的销售求大于供,使白萝卜价格上涨较大;总体来看本轮蔬菜价格上涨主要是低温雨雪天气导致,购买力的增加,天冷人工成本上升,低温雨雪天对运输不利等,多方原因照成此番价格的上涨,后期雨雪天气持续,不排除价格还有上涨空间,一周均价上涨品种还有,黄瓜上涨24.81%、油麦菜上涨21.22%、冬瓜上涨20%、苦瓜上涨17.82%、小白菜上涨14.66%、胡萝卜上涨11.18%、芹菜上涨6.03%、莴笋上涨5.93%、包菜上涨5%、葱头上涨2.65%、土豆上涨2.11%、莲藕上涨0.8%;后期如天气转好,蔬菜货源增多,菜价也有下跌的可能。

低温雨雪气候造成本周菜价以涨为主,价格下跌品种较少,一周均价依次下跌品种有,瓠子下跌8.09%、花菜下跌2.61%、西红柿下跌0.79%、茄子下跌0.23%。

淡水鱼价格从17年十二月初开始就持续漫涨,监测十个大宗品种鱼的均价从15.1元/公斤,上涨到现在的16.03元/公斤,本周监测十个大宗品种鱼的均价16.03元/公斤,与上周均价15.67元/公斤相比略涨2.3%,市场经营户介绍说雨雪气候,渔民起捕时间延迟,长途车装货难度增大,导致市场早市货源紧张,还有临近年关,市场需求会增大,养殖户感觉到库存量减少有惜售心理,致使本周鱼价以涨为主,一周均价上涨的品种有,鲢子鱼上涨3.92%、鳊鱼上涨3.65%、青鱼上涨3.54%、桂鱼上涨3.54%、花鲢鱼上涨2.13%、黄颡鱼上涨1.47%、草鱼上涨1.39%、黑鱼上涨1.32%、鲤鱼上涨0.96%;一周均价下跌的品种只有鲫鱼,鲫鱼下跌1.25%。

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