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江小白亮相秋糖全国光瓶酒领袖大会
2017-11-7 17:37:00
来源:糖酒快讯
作者: -
编辑:健康

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11月7日,2017全国光瓶酒领袖大会登陆重庆秋季糖酒会,率先引爆行业话题。为迎合大众酒消费及光瓶酒升级趋势,糖酒会史上首个以光瓶酒主题的文化创意展同期举行。作为光瓶酒领域的代表性品牌,江小白受邀参展,与国内主流光瓶酒品牌一同展出,并集中探讨未来光瓶酒的发展方向。

在中国白酒行业深度调整期间,白酒总体销量大幅萎缩,而光瓶酒顺应了大众酒时代需求,成为行业不容忽视的稳定增长力量。江小白作为光瓶酒领域站在风口的先行者,其对于产品品类、品质的探索与创新,以及与国际接轨上都起到了牵头作用。

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在此次光瓶酒领袖大会上,江小白明星单品表达瓶(Se100)获“年度十大冠军产品”。表达瓶是江小白推出的面向年轻消费者的轻口味高粱酒,酒体低度、利口,具有清爽的香味与柔和的口感,是新生代喜爱的高粱酒产品。

随着全民消费升级时代来临,产品回归本源,消费趋向理性,光瓶酒更趋向品质化发展。据江小白酿酒基地江记酒庄负责人李俊介绍,为了确保酒的品质,江记酒庄大幅延长小曲白酒的发酵周期,增加酒体微量成分,提升产品口感。

“为了提升20%的质量,愿意付出200%的成本”,江小白正是凭借这种工匠精神,获得了业内的一致认可。酒业泰斗曾祖训曾在走访江记酒庄时,充分肯定了江小白的酿酒工艺和酒体品质,并称赞江小白“香气幽雅,糟香舒适,醇厚绵甜,谐调丰满,余味爽净,风格典型。”

据悉,江记酒庄现有3名国家级白酒评委、5名国家注册高级酿酒师、5名重庆市白酒专家及8名省级白酒评委为代表的专家团队,在进行一系列技术创新的同时对出厂高粱酒的品质做严苛把控。

在白酒国际化的大趋势下,江小白也开启了对国际化的探索,在立足于国内市场的同时,率先于国内光瓶酒领域与国际接轨,并取得了不错成绩。

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在国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)评比中,江小白“金标”和“三五挚友”、“青春版”、“表达瓶(Se100)”四款产品,分别荣获IWSC烈酒-白酒类“卓越银奖”和“银奖”。而在布鲁塞尔国际烈酒大赛上,“江小白Se300”和“江小白青春版”荣获金奖,“单纯高粱酒”荣获银奖。

去年12月,江小白出口韩国,凭借国际化口感与过硬品质,在当地市场备受年轻人喜爱。目前,江小白已经出口至德国、法国、意大利、荷兰欧洲四国以及澳大利亚和新西兰。江小白品质化、国际化的发展路径,不仅彰显了江记酒庄的品质功底,更是为中国光瓶酒的全面升级起到了助推作用。

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