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嘉兴:9月水果行情分析
2017-10-12 15:19:00
来源:嘉兴水果市场
作者: -
编辑:文卫

历年的中秋、国庆都是果市交易的黄金季节,亦是市场交易最为繁忙的时节,节前市场经营户们都紧抓货源,保障供应。今年,国庆节与中秋节完美邂逅,大长假遇上小长假,在双节假日的喜庆气氛带动下,市场迎来了购销两旺的繁忙景象。据统计,9月市场交易量同比增长20.55%,交易额同比增长27.58%,前三季度累计交易量同比增长23.15%,交易额同比增长45.57%,交易额已超去年全年。

一、双节果市供货量充足 葡萄新秀“笑傲”金秋

金秋季节向来是水果销售的旺季,除了绿皮红瓤、生津止渴的西瓜外,每天福建的蜜柚;新疆的哈密瓜;安徽的砀山梨;山东、陕西的苹果;四川的石榴等各类瓜果纷纷入市,市场日均成交量已超过8000吨。其中,葡萄也是水果市场不容忽视的主力军之一,而今年的葡萄君,隐隐有超过西瓜的趋势,势要成为今年夏天的主流担当,其主要原因就在于葡萄的品种较为丰富,在市场上可供消费者选购品种多,品牌多种多样且大大提高了果实的品质。往年巨峰葡萄是市场的“宠儿”,较好的巨峰价格在5-8元/斤,常见的本地品种就更为便宜,价格3-5元/斤,来自浙江的高端葡萄品种美人指的价格也比往年便宜很多,不到十元就可以买到一斤,比去年同时期价格低了两成左右。随着我国人民生活水平的提高,消费需求也在逐渐的改变,市场对鲜食葡萄的需求量更加巨大,葡萄种植面积也在迅速的扩大,因而具有很好的种植前景。今年葡萄届的“新秀”——“户县葡萄”风靡整个市场,是西安鄠邑区引进夏黑、兴华王、红巴拉多、阳光玫瑰等多个品种作为搭配,以新研发的户太8号为主,其个头比巨峰葡萄大,果粒颜色比腾稔深一些,果粉厚实、饱满,黑中露有一点深红色,摸起来比夏黑更硬、更有质感一些。刚上市批发价格就维持在4.5-5元/斤左右,虽然价格不便宜,但深受消费者、采购商青睐。9月13日当天达到本月最高销量为248.5吨。另外,今年地产葡萄价格略低于去年,同比下降5.47%,但价格区间更为集中,主要因为品质最好的本地产葡萄基本上都在田间已被收购,进入市场销售的普遍为中等及中下果型,因此价格相对稳定,在保证质量的同时销量得到增长。同时,本地葡萄在批发市场上的包装也经历了回收泡沫箱、纸箱、U型泡沫箱、塑料筐等多次更新,目前较常使用的是U型泡沫箱和新型白色塑料筐,主要是方便长途运输以及减少运输过程中的损耗。

二、市场小瓜类持续走热 其余水果纷纷迎来“降价潮”

从本月的水果价格走势分析,平均价格为7.96元/公斤,同比上涨5.83%。受新品水果、时令水果的拉动,水果价格双节果市供货量充足均价格出现同比下降的现象,如苹果类均价为6.92元/公斤,同比下降3.18%;地产类均价为8.97元/公斤,同比下降5.50%;西瓜类均价为3.18元/公斤,同比下降9.73%;进口类均价为17.33元/公斤,同比下降6.51%;芒果类均价为7.19元/公斤,同比下降23.50%。中秋节及国庆前受“节日效应”的需求影响,客观上拉动了小瓜、葡萄价格的上扬,小瓜本月平均价格为5.36元/公斤,与去年的4.58元/公斤相比,上涨17.18%;葡萄本月平均价格为9.74元/公斤,同比上涨3.52%。

三、冬枣 石榴等时令水果交易旺盛 拉动金秋果市

在9月份中最受欢迎的当属哈密瓜、红富士、蜜柚、石榴、冬枣等时令水果,几个品种的当月交易量占总交易量的六成。据统计,这五类果品交易量分别为 4.47万吨、1.06万吨、2.24万吨、1.57万吨、1.29万吨,交易额分别为23557万元、7065万元、13490万元、17176万元、15543万元,占到市场当月交易的34.7%,带动着整个秋市的步伐,成为最受欢迎的果品。

下步市场预测:中秋、十一“节日效应”过后,预计下月初市场交易量环比将有所下降。时令水果随着上市量的增长将会有一个降价的波动过程,红富士苹果、蜜橘、蜜柚等将成为下步市场销售的热点。果品销售将在去年的基础上随市惯性增长,市场交易品种持续更新,南北水果优势各显,优质中高档水果成为市场主流。

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