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安乡:推进屠宰检疫常态化
2017-9-29 15:10:00
来源:安乡县畜牧水产局
作者:项新平
编辑:李洁
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9月29日,县城区惠民尔康生猪定点屠宰场无害化处理一头病死猪,这并非双节前进行突击检查,而是严格屠宰检疫常态化管理的结果。

生猪屠宰检疫是保障生猪产品质量安全的重要关口,今年,我县畜水局高度重视此项工作,严抓生猪屠宰检疫常态化,不搞节前突击检查,要求非节日和节日期间严格屠宰检疫一个样。为此,局动监所在人员紧缺情况下,仍然增强县城区生猪定点屠宰场的检疫力量,派出6名官方兽医驻屠宰场执行检疫。同时为保证生猪入场监督查验、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理等环节检疫操作执行到位,驻场官方兽医实行上下班指纹打卡,24小时轮班制度。在屠宰时间段,实行3名官方兽医同时上岗检疫,每人都明确分工,其中1人负责“瘦肉精”快检和旋毛虫镜检,1人负责酮体检查,1人负责电子出证。今年,驻城区屠宰场官方兽医已对17头经检疫发现的病死猪严格按照要求进行无害化处理,确保了出场上市生猪产品全部检疫合格。

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