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临沂28家餐饮具消毒单位被责令整改立案处罚14起
2017-9-20 14:52:00
来源:琅琊新闻网
作者: -
编辑:文卫

5月到9月,临沂市对全市登记注册的54家餐饮具集中消毒服务单位全部进行了检查,覆盖率达到了100%,其中28家单位被下达了责令整改监督意见书,依法立案处罚14起。

本次监督检查重点对生产用水、洗涤剂、消毒剂、产品检验、独立包装等进行检查。同时严格按照抽检方案要求,抽取生产成品315套,委托疾病预防控制中心和具备资质的第三方检测机构,对感官指标、大肠菌群、沙门氏菌等多个项目进行了检测。

抽检结果表明,全市大部分餐饮具集中消毒服务单位卫生状况良好,生产用水合格率为98.10%,使用的洗涤剂、消毒剂符合规定合格率为100%,包装标识内容合格率为85.2%,餐饮具消毒合格率为96.3%。针对抽检发现的问题,监督执法机构对28家单位下达了责令整改监督意见书,依法立案处罚14起,罚款金额计43000元。

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