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国爱堂独特的思维成就清宫八珍糕品牌
2017-9-19 13:58:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:淑芳

提起清宫八珍糕,可能有60%左右的人都不太了解,更谈不上吃过。事实上,清宫八珍糕是中国著名的药膳糕方,它虽有糕点的外形,但是人们食用八珍糕不是为了口腹美味,更多是为了养胃健脾。

八珍糕始创于明朝御医陈实功,据今有四百多年的历史,在《外科正宗》 一书中有记载,是专供皇上的宫廷御用食疗养生妙方。

据清宫脉案及《用药底簿》记载,乾隆从中年开始服食八珍糕,一直到八十余岁。慈禧太后因心绪不宁,生活奢侈导致的肝脾受损,也常食八珍糕,直至晚年。

“卖八珍糕是小得不能再小得生意。你想想卖清宫八珍糕能赚几个钱?况且,这种糕点,能否在中国市场上打开销路还是一个未知数,你何必把精力全用在这上面呢?”当国爱堂想生产八珍糕时,有人劝阻说。

但国爱堂负责人坚信;“话听起来不错,但我觉得做清宫八珍糕是一项大有可为的事业,说不定,它会带来巨大的收入呢!”

他耐心地解释:“生活条件改善后的中国人生活似皇帝,大鱼大肉、暴饮暴食等不良的饮食习惯,导致肠胃不适者十有八九。再说,乾隆皇帝和慈禧太后脾胃不适时经常食用清宫八珍糕,养胃健脾的产品绝对有市场,肯定会引起人们的兴趣。

在九十年代末,能从小小的八珍糕看到养胃市场,说明国爱堂还是很有见地的,着眼点与众不同,思考问题独具风格。

国爱堂按自已的想法,引进日本陶瓷仿石磨超微粉技术,一步步走下去,后来真成了中国“清宫八珍糕之父”。

清宫八珍糕,原来只在南方生产的糕点,国爱堂成功的将它打造成了北方济南的一个知名养生特产,这不能不说是一个奇迹,但发生这个奇迹的基点却是与众不同的着眼点、独具风格的思考方式。

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