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中秋节走亲串友吸睛利器赖茅白酒成首选
2017-9-19 9:28:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:福安

中秋佳节是一年中难得阖家团圆的日子,在外的儿女奔波了大半年,都要趁着这个日子回家看看,走亲串友。而赖茅白酒早已成为人们馈赠亲友的佳品,每每相聚时刻拿出赖茅白酒,都会吸足了人们的眼球,品尝起来更是回味悠长,为本来喜庆的节日更加喜上添喜。那么,赖茅白酒为何会成为像中秋节这样的传统节日的首选佳品呢?

一、赖茅白酒缔造万亩原料基地 绿色有机更健康

对于赖茅白酒的生产而言,田间地头无疑是第一个车间,也是确保赖茅白酒生产原料和辅料质量的第一个关口,赖茅白酒始终坚持质量从原料抓起,种植有机高粱和小麦的农户们,严格执行最为苛刻的种植要求,必须使用最正宗的种子,必须使用纯天然的农家肥,不能沾染任何化学肥料和杀虫剂。赖茅酿酒所用原料采自茅台集团独有的百万亩优质高粱、小麦基地,出产的优质高粱和小麦,被誉为“国酒茅台第一生产车间”,为赖茅酒提供了适应其酿造工艺的有机原料,确保了赖茅酒“绿色”和“有机”品质。

正是赖茅白酒对原料的近于苛刻的要求,才成就了其在用户当中的信赖感。中秋节走亲串友,喝赖茅白酒放心,馈赠赖茅白酒也安心。

二、天然“酒甑”成就赖茅白酒独特酿制环境 气候特殊

除了坚持酿酒原料的绿色有机外,赖茅白酒的酿制环境也更值得一提。赖茅白酒酿造产地地处赤水河谷地带,地势低凹,形成了特殊的小气侯;冬暖、夏热、少雨,年平均气温17.4℃。夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久;冬季无霜期长,温差小,年平均无霜期多达326天,而年均降雨量仅800~1000毫米,日照时数达到1400小时;茅台河谷一带的地理非常特殊,海拔仅400多米,呈三山环抱之势,远远看去,仿佛一个巨大的天然“酒甑”,为赖茅酒的酿制造就了一个气温较高、风微雨少、微生物易生殖而不易失散的外部“世界”。森林覆盖率达60%以上,催生出酿酒所需数以亿计的各类微生物。

这种独特的环境造就了赖茅白酒的独特性,这也是其他白酒难以比拟的,因此中秋节选择赖茅白酒也是选择一种独特和唯一。

三、高温酝酿 赖茅白酒征服挑剔的味蕾

人们品尝白酒,不仅考虑其原料的绿色有机、环境的独特,更注重其口感,赖茅白酒之所以能征服人们的味蕾,是其酿制工艺具有独特性,很用心地酿制。赖茅白酒高温人工制曲,众所周知,曲乃酒之骨,端午62摄氏度高温踩曲、是赖茅的香味秘籍,独到特别的“龟背形”大曲成就了赖茅的香气与个性。

除此之外,赖茅白酒进行高温堆积发酵,由酿酒师为高温制曲而设计的堆积工艺,温度要达50摄氏度,大量微生物、香味物质和香味由此而来。在中秋节也为这佳节添上醇香。

赖茅白酒不仅酿制环境独特、生产原料绿色有机,而且在口味上更是精致独到,征服了饮者的味蕾,让饮用者享受到独特的韵味。中秋佳节之际,亲朋好友欢聚一堂,赖茅白酒来助兴,这样精心酿制又口味独到的佳酿,又怎能不吸引人的眼球呢?

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