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汕头:高温天气菜价居高不下
2017-8-11 15:20:00
来源:汕头农副产品市场
作者: -
编辑:文卫

本周(2017年8月5日至8月11日)市场蔬菜价格总体平稳回落。在市场统计的50种蔬菜中,总的综合平均价为5.51元/公斤,比上周5.35元/公斤上涨3.01个百分点;蔬菜加权平均价为3.72元/公斤,比上周下降3.38个百分点。其中有24种蔬菜价格上涨,25种蔬菜价格下降,1种蔬菜价格持平。

近期天气炎热,蔬菜储存期短,运输与销售期间腐烂浪费极大,蔬菜流通成本增加,市场蔬菜零售价格因此有所上涨。省内及地产蔬菜进入“伏缺期”,蔬菜生产量下降,供应量大幅缩减,而市场消费需求量并未减少,而“北菜南运”成为市场销售主力军,在高温、雨水作用下,物流长途运输、收购价、人工等成本居高不下,使得蔬菜价格一直坚挺。台风带来的强降水也给蔬菜运输和保存带来严重影响。

本周价格上涨幅度较为明显的主要是受天气影响较为严重的叶菜类,如苋菜、大蒜、蒜薹、白萝卜、芥蓝菜、韭黄、豆角、香菜、毛豆、苦瓜、菠菜、大葱、大白菜、空心菜、西兰花、油菜等,分别上涨了74.45%、71.3%、51.83%、39.09%、31.52%、31.18%、24.35%、22.45%、18.68%、16.67%、15.99%、15.41%、15.03%、11.81%、10.15%、10.09%;价格下跌幅度较为明显的有青笋、莲藕、菜瓜、冬瓜、葱头、菜花、生姜、生菜、芹菜、山药、红萝卜、土豆、小葱、绿尖椒,价格分别下跌了35.69%、32.27%、28.52%、25.69%、23.49%、23.06%、21.43%、18.62%、16.95%、16.25%、15.49%、15.38%、14.59%、12.5%。本周价格持平的蔬菜是莴笋。

受副热带高压影响,未来我市继续维持高温炎热天气,预计蔬菜价格将继续走高不落。

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