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茶水150,雅岛好喝的达芬奇密码
2017-6-15 13:35:00
来源:台海网
作者: -
编辑:阿乐

(原标题:茶水150,雅岛好喝的达芬奇密码)

之前的奶茶,主要讲究口味,食材做工的好坏,并不重要。但是在今天,好茶饮接连涌现,提高了饮茶的品味,也提高了做茶饮店的难度,现如今开茶饮店,食材、工艺必须过关。雅岛英皇茶,作为近两年来,在茶饮市场上不论是发展速度,还是开店成功率,都名列前茅的品牌,今天它毫不吝啬的向我们展示了整个产品的制作过程,让大家能够一睹一线茶饮店的坚持与“骄傲”。

茶水150,雅岛好喝的达芬奇密码

1.远赴斯里兰卡,只为一款好茶

一杯好贡茶的诞生,与茶叶、水和奶的品质都密不可分,甚至可以说,以上材料品质的高低直接决定着茶饮最终的口感。雅岛英皇茶为了保证维多利亚时期,给国王享用时的品质和味道,特命采茶师远赴锡兰红茶的主要原产地斯里兰卡,精选其红茶精华品种,空运回国。

2. 古法手工制作,口感回味甘甜

好的茶叶,自然要搭配好的手艺,才能让一杯好茶释放出最大的价值。雅岛英皇茶的茶饮,是由有着二十年调茶经历的专职调茶师,利用古法手工制作而成。这种古法手工工艺,能最大程度的保留茶叶中那一抹天然的醇香;而雅岛英皇茶在冲泡中所用的水,也不是普通的水,而是经过反渗透净水处理技术处理后得来的纯净水,水中不仅没有任何杂质,且富含多种对人体有益的微量元素;最后,再加上雅岛英皇茶采购人员直接从国内最大的农场采购回来的鲜奶,一杯杯红遍中英两岸的爆款雅岛英皇茶,就出炉了。

以祁门经典1906举例。祁门经典1906共有3款茶,分别为:祁门醇香奶茶、祁门奶盖奶茶、祁门冰红茶。这三款茶均采用了英国古法煮茶工艺制成,茶与水的比例严格控制在1:50左右,加上两款奶茶中所添加的牛奶取自高原奶牛,一口喝下去,顾客既不会感到涩,又有一种回味甘美的甜。难怪不仅泰晤士河畔的绅士淑女,对雅岛茶饮念念不忘,就连国内的都市白领,学生一族,都对其喜爱有加。

3. 进口当季时蔬,无人工添加剂

在雅岛英皇茶总部的小吃甜品制作区,我们看到,他们对副线产品的研发和制作,也是精益求精。就拿英式手卷松饼来说,这在英国是一款闻名遐迩的烘焙产品,也非常的家常,所以想要制作出一款令人称赞的英式手卷松饼,并非易事。

雅岛英皇茶的糕点师,坚持用手工烘焙的方式制作,所以从面粉、鸡蛋到水果蔬菜等食材的选择,雅岛都是精选的进口天然食材,绝不存在任何的人工添加剂,且烹饪时间精确到秒,以保证产品的口感。

好产品,自然能聚人心。雅岛英皇茶凭借匠心的工艺、出众的产品,在短短两年内,将加盟店开遍了中国33个省市,共计开设实体店725家,一家店一天的销售量更是达到了2000多杯,位居国内茶饮市场销售前列。

原文标题:茶水150,雅岛好喝的达芬奇密码

原文链接:http://news.ifeng.com/a/20170614/51244104_0.shtml

(原标题:茶水150,雅岛好喝的达芬奇密码)

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