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尽精微致广大:钓鱼台食品公司的中国品牌进阶之路
2017-5-27 14:51:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:阿乐

日前,国务院发文国函【2017】51号《国务院关于同意设立“中国品牌日”的批复》,同意自2017年起,将每年5月10日设立为“中国品牌日”。首次以官方身份且是国务院级别提出设立“中国品牌日”,标志着“发挥品牌引领作用”上升到了前所未有的高度。

“中国品牌日”是“中国梦”战略的一项重要内涵。自2014年习近平总书记提出“三个转变”重要论述,到2016年“工匠精神”、“品质革命”被写入《政府工作报告》,越来越多的中国品牌开始走向世界。而钓鱼台食品公司(下简称钓鱼台食品)就是这些中国品牌中的优秀代表。

尽精微:严苛标准带动中国食品品质升级

产品的品质,一定是品牌走向国际中高端市场的重要保障。因此,钓鱼台食品结合世界食品标准,推出了钓鱼台食品标准认证体系(下简称钓标体系),并寄望依靠钓标体系三大核心特点,帮助中国食品实现整体品质升级,从而带动中国品牌搏击国际中高端市场。

钓标体系的第一大特点,是标准极尽严苛。钓标体系的制定中结合了中国、美国、欧盟现行的食品标准,并取其最高值或高于三者的标准。以有机食品标准“饲料”一项为例,欧美中分别要求“饲料没有要求但必须有机”“使用完全有机生产和加工的农产品”“允许使用一定比例的常规饲料”,钓标体系则要求“不允许使用常规化肥”,其严苛成都可见一斑。

钓标体系的第二大特点,是全程监管。钓标体系具有贯彻“从农田到餐桌”的一整套完善的全过程管理制度体系。通过统一技术标准,规范运行模式,建立“从业者—基地—企业—消费者”的多层次监管体制,实现钓鱼台食品公司产品的全过程管理。同时,钓鱼台食品标准管理委员会,更囊括了专家机构、政府机构代表、社会团体代表三方面人士,真正确保钓标体系监管过程中的公正性、规范性和独立性。

钓标体系的第三大特点,是互联网时代背景下的“一品一码”追溯体系。借助新兴物联网技术,钓鱼台食品搭建起了“风险预警、危机处理—投入品管理—生产过程追溯—追溯查询—真伪查询—产品信息综合查询”的食品生产全链条信息化平台,平台收纳信息涵盖产品信息,生产信息乃至销售信息。真正实现产品“从农田到餐桌”的全程可追溯,保证消费者吃的放心。

致广大:引领中国食品品牌走向国际中高端市场

有了高品质的产品,在引领中国食品品牌走向国际中高端市场的路上,钓鱼台食品则通过多点发力,提升品牌的国际知名度、美誉度。

钓鱼台食品公司传承中华饮食“以味为核心,以养为目的”的精髓,推出臻养斋和钓小宴两个品牌产品。臻养斋是中国中医养生膳食第一品牌,传承中医膳食文化,产品从养身到养心,满足不同生命阶段的营养和功能需求。钓小宴是钓鱼台食品公司的年轻品牌,产品以特色风味和全球甄选为主。两个品牌区隔而又互补,是“百姓身边的食品管家”。

其次,针对中国广大的农业贫困地区,钓鱼台食品以钓标体系为核心,通过技术、渠道、资源等方面的支持,帮助这些原生态地区的优秀作物提升溢价能力,一方面,实现对这些地区的“精准扶贫”;另一方面,则是通过这种创新方式,策动农业供给侧改革,从而帮助中国食品品牌在国际市场所向披靡。

钓鱼台食品公司“尽精微,致广大”的品牌之路,不仅是值得中国品牌借鉴的经验,更是对习总书记“三个转变”论述的实践。相信在不久的将来,无数与钓鱼台食品一样的中国品牌将屹立于国际中高端市场,共同助力中华民族伟大复兴的实现!

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