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赴宴港奶,看香港兰芳园如何在内陆崛起!
2017-5-25 15:48:00
来源:linkgou
作者: -
编辑:健康

行走香港,就像走进一座精致的美食城,从舌尖留香到怀旧茶餐厅,到处都充斥着对高品质生活的追求。2017年初,香港名铺“兰芳园”投入大陆市场,凭借“香港兰芳园丝袜奶茶”,成为奶茶饮品爱好者的新宠。

事实上,中国大陆汇聚世界各地的美食餐饮,而丝袜奶茶的品牌也并非独一无二。在数以千万计的饮料市场占据一席之地,无疑是对香港兰芳园奶茶的一次巨大挑战!面对现在快节奏的生活方式,奶茶的品类也正在不断出新,譬如台奶在传统珍珠、波霸、布丁等食材之外,又创意出很多花式:柠檬乐多、芝士、奥利奥屑等,口味层出不穷。而和台湾奶茶的多样性、奶味浓郁度相比,港式奶茶的选择更显单一。

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港式奶茶的品类单一,这一点其实并非劣势!相反,恰恰是和台奶繁多花样的明显区别,让港奶重茶轻奶,丝滑浓郁的口感更为突出!给人以传统、经典、专注的品质印象。 

港式奶茶源于英式奶茶在香港的流行。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,深受大家喜爱。但由于英式的口味清淡,当地人并不喜欢,因此经过改良,逐渐形成了如今的港式奶茶。1952年,“丝袜奶茶”被兰芳园创办人林木河先生发明出来后,一时间风靡香港,丝袜奶茶在口感的丝滑度、糖度等方面都进行了改良,也完美迎合了港人的口味。现如今,丝袜奶茶已经逐渐成为香港文化的一种符号而兰芳园做为香港仅余的大牌档之一,创造了络绎不绝的需求,也创造了街角长队购买的香港风景。

图3.jpg

如今,兰芳园在内陆慢慢崛起,它靠的就是本初传统、经典的制作工艺,以及一颗诚意、坚定、热情的心——把最原本的味道,送给大陆亲朋,把港式奶茶的文化品质,继续传递下去,这是兰芳园的使命,也是它突破香港市场,在大陆崛起的原因之一! 

65年前,打造丝袜奶茶,是兰芳园的成就;65年间,坚持丝袜奶茶的口味,是兰芳园的使命,现在兰芳园带着使命出发,走向中国大陆,走向喜欢香港、喜欢港式奶茶、喜欢健康品质生活的人面前,做为食客,美味值得期待;做为中国特色,兰芳园的传统风情也值得永恒。

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