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小黄圈首创中国版“米其林”俱乐部目标为1亿用户提供就餐指南
2017-5-22 13:22:00
来源:21cn
作者: -
编辑:福安

随着消费水平的提升,用户对于品质生活的追求也持续增强,如何找到符合心意的餐厅,真正吃到更美味佳肴,而勿用花费大量时间看评论筛选?“未来某一天,凭借一个APP,在世界任何一个角落只要几秒钟就能得到独立、专业的‘米其林’推荐,帮助我们成功作出就餐决策,而不会被骗,你觉得有可能吗?”小黄圈创始人兼CEO白林点开手机中这个名为“小黄圈”的APP,绘声绘色的向记者描述着它。

小黄圈创始人兼CEO白林

掀不驱利的第三方点评之战

这是一款吃货共创就餐指南的APP,平台通过聚合一群懂吃的人,分享真实的UGC(用户原创评论内容)探店体验,为爱吃的人提供就餐指南。如今,小黄圈已经1岁了,白林一直未停止对小黄圈未来发展形态的思考。业内像大众点评等平台,虽然积累的庞大的用户点评数据,同时通过商家信息、交易、预订等手段为商家导流,但作为流量入口,一家平台最重要的核心支撑还是点评内容。不过,随着行业竞争日益白热化,在内容端凸显的花钱刷好评、买水军黑评竞争对手、人为操作星级排名等各类乱象也愈演愈烈,白林认为,这些平台本身依赖餐厅盈利的商业模式,导致其平台上的点评内容及推荐缺乏公信力。

正是基于此,“我们提出了‘无需万千点评,只要真实推荐’的口号,我们不是第一家做独立第三方消费点评的平台,但肯定是第一家敢于挑战整个餐饮界,坚持做真实、中立、脱水的第三方消费点评的平台!”白林说,目前市场上存在的消费点评类平台,在利益驱使下,所谓的“独立第三方点评”已名不符实,不少商户专注“刷单”(刷评论/免费试吃营销)而非“做饭和服务”,这也让一直以来依赖这类难以鉴别真伪的点评内容进行就餐决策的用户饱受失望。如何通过一种切实可行的手段保障平台上的UGC点评真实、脱水,从而为用户的就餐决策提供指南不仅是行业大势所趋,更成了当前市场的空白,这也是小黄圈自创立以来一直致力于解决的问题。“我们是走在人类前面去解决(今天吃什么)宇宙级难题的人。”白林如是说。

为此,小黄圈制定了严格的UGC内容审核机制和会员管理机制。一方面,用户可以通过小黄圈拍摄美食照片,记录美食经历,分享美食体验的UGC内容等晋升为会员。另一方面,一旦发现会员分享商家推广或试吃饭局的UGC,该会员将会被劝退或剔除;一旦发现会员分享了自己并没有去过的餐厅的UGC点评,该会员也将面临被剔除的处理。在小黄圈看来,“真实、中立、脱水”的态度是立身之本和价值所在,真实、脱水的UGC内容+结构化数据,才能正确指导用户做出就餐决策而不受骗。

根据最新数据显示,2016年,我国餐饮市场规模达3.58万亿,同比增长10.8%,而互联网+餐饮的市场规模仅占整体餐饮市场4%左右,不过逐年攀升的高增长态势,彰显了该领域强劲的发展潜力和巨大的空间。如何撬动万亿体量市场,分得一杯羹是每一个互联网从业者思考的问题。但互联网+餐饮的这个“+”号之后无论加什么,最重要的还是餐饮主体通过互联网做好,用户通过互联网能找到好吃的菜。“目前餐饮点评存在严重的信息不对称问题,我们要做的就是要保障信息的透明公开化,解决用户从‘真实知道’到‘迅速决策’的难题。”白林说,小黄圈要建立这样一种美食“圈”:即,吃货真实分享――吃货找到好餐厅――口碑影响吃货,然后返回来促进餐厅专注做好美食,从而形成完整的良性循环链条。这一链条将对商家和用户都有价值,小黄圈将探索一条新的盈利业模式。

首创中国版“米其林”美食俱乐部

为了探索这一商业模式,小黄圈在第一阶段成立了一支神秘的“美食俱乐部”。据知情人士透露,这些俱乐部成员,不是大众眼中传统意义上的美食家,也不是微博里的大V们,他们是我们身边的医生、护士、律师、码农抑或会计、公务员等职业各异,但都爱美食懂美食,却不会为了一顿商业推广及免费试吃餐写违心评论的一群有态度的人。他们沉醉于美食带来的愉悦,分享真实的用餐体验,分享自己的智慧、态度,来为更多的人提供用餐决策。

这支中立、脱水的带有“小黄圈”式标新立异标识的美食俱乐部,成立一年来,始终秉承中立、脱水这一态度,不断挑战、颠覆传统点评模式,以推动餐饮业向新业态发展。据了解,自2015年起,小黄圈组织俱乐部成员以北京为核心在全国多城举办了数百场美食探店活动,先后探访了四川、湖北、重庆、贵州、内蒙、云南等10大省(市)68个城市,9824家餐饮店的舌尖上的美食,俱乐部成员更是分享了上万篇独立的UGC点评。

小黄圈美食俱乐部定期探店

“美食家”并非这些俱乐部成员的职业而是兴趣,他们自己买单自己撰写美食点评。“巫毒教主”是小黄圈里一位活跃的美食达人,从京菜、粤菜、江浙菜吃到西餐,他慢慢发现美食的魅力,他说他几乎是跟小黄圈一起成长的,一年能在小黄圈写100多条美食评论,只要有新开业的就会去吃,然后回来分享点评,他的点评风格或因餐厅和价格而异,比如对于低消费的的餐厅只挑食物本身;对消费层次高的餐厅除了食材、味道、菜式等,还要看服务、环境等。有时嘴巴太毒辣,甚至被商家抱怨太不友好。但正是这样一支以中立、脱水为理念不为商业利益驱使的美食达人队伍,引发了业界前所未有的关注,并称其点评标准堪比“米其林”,而这支带有“小黄圈”标识的达人俱乐部甚至被称为是“中国版米其林探员”。有业内人士表示,小黄圈这种以用户为导向,以真实、中立吃货体验为内容的美食平台,正在帮助餐饮行业本身回归一种理性和健康竞争的业态,最终为广大消费者谋“福利”。

目标:帮助一亿用户解决就餐决策

据了解,小黄圈于2015年3月12日成立于北京,隶属北京丰年微商网络技术服务有限公司。对于这家仅成立两年的创业公司未来的发展,白林表示,小黄圈要做最“懂你”的贴心产品,未来要帮助一亿用户解决就餐决策问题。

在移动互联网爆发式增长的今天,原有的模式已无法满足用户需求,“吃的好”、“吃的不上当”虽然一直是吃货们的真实心声,但囿于驱利的商业模式,消费者选择消费环境前的评估参考信息往往不对称,导致决策成本和试错成本的抬升。更加精准的有效信息才是用户迫切追求的,而小黄圈的核心优势就是长期积累沉淀在平台的真实、脱水的UGC内容,大量的UGC内容每时每刻都在产生,这些内容又对用户的粘性极强,面对目前流量入口争夺的愈来愈激烈,甚至出现了流量红利下滑等问题,小黄圈就是通过创新手段来抢夺移动端的流量,同时,根据海量的数据,用户画像等,猜测用户需求,进行个性化的推荐,从而进一步吸引更多的用户,形成新的商业模式。

业内人士分析称,小黄圈这种不按套路出牌的“野蛮人”打法势必将对现有的互联网+餐饮格局产生强烈的冲击,作为一款有态度、有情怀的吃货共创就餐指南APP,在众多享受小黄圈真实用餐体验的吃货的眼里,这种接地气的真实UGC内容,或许是为用户的最优解。小黄圈未来前景如何,值得期待。

【白林个人履历】

白林(英文名Berlin)

2000年就职七彩谷,参与开发中国早期的B2C商城;

2003年加入创建奥米万维,担任CTO,开发OmniSurvey,应用于大型社会调查项目;

2007年创建鼎盛奥翔,担任CEO,主要开发基于视频解决方案的网站建设业务,主要客户CCTV.com、CETV.com、中央党校、中央工委、北京市委宣传部;

2011年创建网尚邦,担任CEO,开展电商培训咨询业务;

2013年加盟瑞金麟担任副总裁,先后签约壳牌、美赞臣、中金等一线品牌,并负责集团车品和母婴两个类目运营,率先实施车品O2O和基于电商的品牌化营销;

2015年创立“小黄圈”(北京丰年微商网络技术服务有限公司),担任CEO,致力于做一个解决线下消费就餐决策的产品。

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