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柳州:酸爽的红肉三华李上市酸甜可口惹人爱
2017-5-18 9:11:00
来源:广西新柳邕市场
作者: -
编辑:健康

火辣辣的夏天,硕果累累的季节,有“岭南夏令果王”之称的三华李抢鲜到来了!炎炎夏日,来一口清爽又甜美的三华李,夏天带来的燥热顿时被压下去,心里甜滋滋的。

在盛夏时节经常会出现在酸摊上的人气水果,每次路过酸摊必须要称上一斤,边走边吃,酸酸甜甜又开胃,喔唷!想想口水都要流下来了。

在广西新柳邕市场水果交易区里,一箱箱果红皮红肉、色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香的三华李,光是看着、闻着就让人食欲大开。一口下去三华李果肉在口中绽放,清爽可口、果汁更是清甜滋润,把心都润甜了。市场批发商向小编介绍,三华李中果3.5—4元/斤、大果6—6.5元/斤、特大果7元/斤,尽管目前三华李的批发价偏高,但物以稀为贵,市场供不应求,一上市不少客商就闻讯纷纷赶来“争抢”鲜果。

营养丰富

1、三华李酸甜可口,气味芳香,夏天吃很开胃。果实富含维生素、糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等。

2、三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,改善贫血症状。对肝病也有较好的保养作用。

3、三华李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。

4、三华李有很好的美容养颜的效果,三华李中含有维生素C和维生素E和大量酸性成分,这些物质都能直接被皮肤所吸收,所以,经常吃三华李的人还能加快皮肤细胞再生,消除皮肤炎症,使得皮肤变得细嫩,红润,还能减少色斑的生成。

三华李的传说

三华李以气味芳香、色质艳丽、酸甜可口而著称。传说一千多年前,晚唐诗人邵谒,年轻时在广东翁源的三华地段,选择一江心巨石,修筑书堂苦读。有一天,附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地,见邵谒神情疲困仍手不释卷,便赠送青果一只。邵谒吃完青果,顿觉困意全消,神清气爽。他捡起果核,栽种于江边的鸭麻湖畔。后来,青果因“三华”地名而人称“三华李”。

三华李吃法

1、直接生吃

直接使用的维生素吸收最好,而且三华李的独特口感,酸甜脆爽,吃完还会想吃,不会

感到口涩。

2、制成果酱

因为三华李的特别品质,适宜做成果酱,加入白糖,熬煮过后放入冰箱,做出来的果酱沾面包,沙拉,比市场上买到的包装果酱,健康好吃一万倍!

看了那么多是不是嘴都馋了,那就快来广西新柳邕市场鲜尝吧!

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