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2分钟品味北欧时光之旅
2017-5-2 17:30:00
来源:聚合网
作者: -
编辑:淑芳

近日各大平台纷纷某正能量大剧刷屏,老戏骨们一颦一语间酣畅淋漓的飚戏,着实给当下鲜肉横行的娱乐圈上了一课:真材实料的演技,在任何时代都会被认可。与此同时,在频频造星的烘焙行业中,老戏骨北欧时光蛋糕店加盟品牌也用品质和内涵,给只讲究花哨外表的品牌上了精彩一课。

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在北欧时光蛋糕店加盟品牌准备踏入烘焙市场时,当时的市场几乎被各种甜蜜绵软,热量近乎甜品的日式甜面包占据。北欧时光很明白,在日式甜面包领域,自己没有丝毫的优势,于是它琢磨,何不另辟蹊径,去寻柳暗花明。接下来,北欧时光蛋糕店加盟品牌把目光放在了北欧人餐桌上的主食——欧式面包。与日式面包不同,欧式面包给人的印象是营养健康,这正与当下的食尚理念合拍。

基于对市场的认知,在2011年到2014期间,北欧时光蛋糕店加盟品牌研发团队先后6次远赴北欧考察,以郁金香遍地盛放的芬兰为起点,途径丹麦、挪威、瑞典,一路走到了被极光华彩笼罩的冰岛。

北欧时光发现,欧洲的面包不再是甜品,而是主食。它更注重突出原材料小麦的风味,淡化了鸡蛋、牛奶、黄油的占比,相比甜面包而言,欧式面包味淡且硬,黑乎乎的不怎么好看,但却低糖低脂高营养,考虑到中国消费者对口味的需求,北欧时光蛋糕店加盟品牌最终选择了软欧包这一产品,在沿用了欧式面包配料分配的基础上,它还增加了一味致胜秘技——水果酵母。

北欧时光蛋糕店加盟品牌研发团队在考察中发现,苹果、葡萄干、面粉是酵母菌繁衍生息的最佳场所,不少北欧家庭用水果自制酵母。由此为启发,北欧时光以天然酵母做基础,研发出了水果酵母,它不仅有天然酵母的活性,又有水果的芳香,同时具备韧、时、萃、融、鲜、养、抗、补、益9大特点。如此一来,食客既可以追求口味新体验,又能吃得健康,可谓一举两得。

回国后,拥有扎实功底的北欧时光蛋糕店加盟品牌挂牌问世,一经推出,便受到大众的追捧,直至今日,实现了华东、华北、华南三大运营中心同步运营。也曾有业界人士质疑,北欧时光之所以火爆是因为大众对新品类的好奇,殊不知作为出道没几年的“新人”,北欧时光凭借其精确的制作流程,及时的物流配送和对加盟商贴心的售后服务,早已稳居一线,足以称得上 “老戏骨”了。

5年,你可以费尽心思搞营销,吸引食客多次回眸;亦可以施粉打扮拼颜值,与同品类争个高低;北欧时光蛋糕店加盟品牌却用这五年走进了食客的心,问世虽晚,道行却深,它用匠心的态度让每一份食物都有暖人的温度。

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