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威海:海参市场继续升温鲜鱼价格普遍不高
2017-3-20 10:30:00
来源:威海水产品市场
作者: -
编辑:阿乐

每年三、四月份,都是吃海鲜的大好季节。鹰爪虾、海参以及各种各样的贻贝都是当季最肥美的食材,更不要提梭子蟹、爬虾会有多么的诱人。

据调查的信息显示,近期威海水产市场整体交易较为活跃,主要品种价格是升降各异。

先来关注一下鲜鱼市场:近期威海水产品市场鲜鱼货源整体较为丰富,但价格出现不同程度的回落。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在60-68元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24元左右,新鲜偏口鱼每公斤价格一般在40-46元,养殖鲈鱼每公斤价格下降至20-24元。

海参市场:春天是自然界万物复苏、欣欣向荣的季节。春天要注意补充体内的阳气。靠海的威海人一直都有吃海参养生、补阳气的传统。眼下正是进补海参的好时机。据调查的信息显示,近期水产品市场上所销售的海参仍以大棚养殖的为主,市场价格继续升温。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至100元左右,比前期上涨6.4%,同比上涨达15%。据了解,目前海参价格的上涨,主要是受两个因素的影响,一是去年北方海参损失惨重,导致海参苗价格上涨20%;二是开春成品参供不应求,价格稳中有升。据了解,目前海参市场出现断层,大货紧缺,随着人们对海参养生的逐渐认识,海参的销量在逐年扩大。可以预测得到,今年鲜活成品海参的价格将很难再低于50元/斤。对于后期海参市场的价格走势,市场经销商和养殖户还是比较的看好。

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