您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
AWE老板电器食空之旅:科技乐趣与美食无法舍弃妙不可言
2017-3-14 18:52:00
来源:环球美食网
作者: -
编辑:淑芳

在AWE展上,老板电器展位以斑斓星空辉映出的科技乐趣让观展者惊叹,使得原本冰冷的厨电产品在食空中被点缀成宇宙的一抹虹彩,加上星空系列的甜品星球,极大提高观赏性和内涵。本次,老板电器携手豆果美食与王森学校打造厨电与美食的完美食空。

据了解,本次星空系列甜品制作来自王森学校的甜点老师、食尚先生的研发老师、国家高级技师武文,以及食尚先生的技术团队,共花费2周时间精心打造而成。展会现场,武文分享其制作镜面蛋糕的心得“专业专注”。我们会发现老板电器能够与王森学校碰撞擦除火花,其实是有着必然的联系:专业专注,探索厨房乐趣。

图片1

老板电器“总有食空等你穿越”展馆

图片2

老板电器“2倍风压大吸力”发布会

武文:专业专注,用完美的态度对待甜点制造

老板电器与豆果美食和王森学校的合作并非首次,“专业专注”的共同价值观让三方合作更加紧密和谐,走得更长久。在本次AWE展会上,豆果美食和王森学校为老板电器“总有食空等你穿越”制作高级翻糖蛋糕并邀请美食达人现场分享经验并制作美食。

图片3

展会现场,国家高级技师武文作主题为《烘焙专业/专注/乐趣》的演讲。从开始打算借着一门手艺谋生的想法到投身甜点制作事业的专研态度,武文坦言受到王森很大的影响,并表示“根本没想过后来一做就是十几年。”

王森对武文的教学,可以说是手把手,非常严格。武文吐起“苦水”, “我当时年纪小,不能理解为什么要那么辛苦,后来王老师告诉我,那不仅仅是产品,那是作品,甜点就是每个甜点师的作品,就像珠宝是珠宝设计师的作品一样,无法专注投入、认真严谨地去做,那就干脆不要做。”

“专注”是武文给学生讲得最多的词语,事实上她在专注上也有深刻的体会。在专注和专业上,武文坦言老板电器在高端厨电领域的专业“匠人精神”同样值得推崇,“能够代表王森集团旗下的食尚先生站在这里,还因为一个志同道合的朋友——老板电器,一起打造精致有趣的厨房。”

图片4

“匠心”成就老板电器和王森学校合作佳果

老板电器这次的“星空”主题,完美的衔接上甜品的喜悦,通过甜品去感受星空的内涵与厨房的魅力。

据介绍,老板电器展出的星空甜品台,主蛋糕创意来自梵高的《星夜》,蛋糕体上画着入睡的村庄,流动的星辰旋涡,挣脱引力刺向夜空的植物,所有的色彩和形象都是内心的一种表达,“我们还做了9大行星翻糖蛋糕、星空星座裸蛋糕、星空马卡龙、星空巧克力、反重力星球巧克力,对于家庭来说,厨房也可以是一片星空。”武文表示,厨房是家人朋友探索烹饪,分享乐趣的食空。

图片5

美食的乐趣在于烹饪,烹饪是对“宇宙”的探索,“这里可以成为每个人独有的精神小宇宙,在这个空间里,烹饪存在着无限的妙想,油烟机、电烤箱、蒸箱……厨房的每个角落”,每件食材都像是宇宙中的一个星球,会激发起烹饪中无穷的探索欲。第4代大吸力油烟机8230S和Smart Pan的完美搭配为参观者现场制作美食。与此同时,食尚先生的宗旨——“食尚生活 精致厨房”,这一点恰好与老板电器的线下体验店——厨源生活文化体验馆理念相契合,通过线下烹饪互动让用户感受中华民族千年传承的良渚文化。

图片6

图片7

老板电器展位美食达人糯米情书现场制作食空甜品

1

老板电器展位美食达人子瑜妈妈现场分享烘焙经验

除此之外,豆果美食邀请糯米情书/子瑜妈妈等美食达人现场制作美食甜品。美食达人子瑜妈妈在现场与大家分享对“麦芽糖计划”食育的理解与经验。在老板电器的食空中,参观者感受到的不仅是产品科技创新的力量,还有美食烹饪的乐趣。老板电器创造人类对厨房生活的一切美好向往。

友荐云推荐
免责声明
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2017 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)