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78好店乔东家排骨大包1人开店就可包打天下
2017-2-14 15:12:00
来源:中国网
作者: -
编辑:文卫

别看包子小,它却是见过“食”面的。要想从一团混沌的白面,顺利的变成玉面小生,必须经过和面、剁馅、擀皮等十多个程序。以至,古往今来,没有一家包子店长能睡个好觉,必须得起晨宵、熬夙夜,提前若干小时准备。食客大饱口福,店老板却是睡眠不足。不过,凡事也有例外。

乔东家排骨大包,就是这个例外。它经过多年探索,研发出独有的发酵配方,配置了自动化器材,成功让包子店从人工时代升级到自动化时代,不仅解放了双手、节约了人力,在同等单位时间下,还能出产数倍于传统的包子,从而,大幅提升效率。店长再也不必早起,只需提前1-2个小时到店,插上电源,就能实现包子批量化生产,效率高!

包子自从被诸葛亮发明出来,迄今千载,时代在进步,但其发酵的工艺,却缺乏长进,用普通的发酵粉,一次、两次发酵,每天需花3-4个小时。再加上其他程序,要4-5个小时才大“包”告成。这在很大程度上,让开包子店成为起早大比拼,古之成大“食”者,必先劳其筋骨,大概说的就是包子店老板。

同样是做包子,乔东家排骨大包,做出新思路。全新发酵工艺,专业制作设备,双管齐下,简化制作流程,缩短出品时间,乔东家排骨大包,从食材变身成包,只需一个小时。

发酵工艺大升级

发面效率大提升

在发酵方面,乔东家排骨大包一改普通发酵方式,利用发酵成熟的老面进行“催化”,施用新型高效酵母菌,通过现代生物发酵技术,将长达数小时的发面过程,削减到30分钟。这一突破性进展,让包子工艺得到升级,提高了包子制作效率和供应量,彻底将店主从凌晨发面的辛劳中解放了出来。

一人供应全城客

享受自动化福利

在剁馅、包馅、擀面等制作方面,乔东家利用零人工的先进设备,进行自动化制作,全程无需人工参与,只需袖手旁观便可坐收“玉包”之利。比如,专用剁馅机,几分钟就能化排骨为肉糜,省时省力!一位在县城承包过食堂的小伙子透露,乔东家排骨大包,即做即食,产品更加鲜美出众,比起传统的包子可谓是实现了全面升级。开店不满半年,他的店已经成为全城挚爱。

三大系列鲜香足

四季出新人气旺

乔东家排骨大包一店只做一件事:狠抓体验与品质,为了研发出适合主流客户口味的包子,乔东家总部团队进行了疯狂的试验,推出名重天下的乔家三绝:生煎包、灌汤包、排骨大包三大系列,每季还推出时鲜新品,十足好卖,消费者一年四季爱在心口难开。

乔东家排骨大包项目,工艺、技术、设备、秘方一样不缺,开店自然不会差。现在在全国的加盟店已近千家,正在享受乔东家的滚滚人气,收成喜人!如果你有意向,不妨先考察再加盟!加盟之后,从店面选址到装修设计,从技术培训到管理扶持,乔东家都有团队为你操持,让你无后顾之忧!

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