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北京:猪肉价格下降蛋价低迷菜价回落明显
2017-2-9 11:05:00
来源:北京水屯市场
作者: -
编辑:小碗

猪肉价格稳中有降。春节后,猪肉价格开始回落,目前批发价每公斤25元。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格较节前小幅下降,屠宰量明显减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪收购价为每公斤18.38元,周环比下降1.18%;屠宰量约为2000头,较节前呈明显减少态势。从市场上了解,春节后,受节日效应减弱影响,加之节前餐饮企业备货及终端消费仍有一定剩余,尚未完全消化,导致猪肉价格出现回落,预计后势肉价仍有回落空间。

鸡蛋价格持续回落。从产区了解,随着春节期间养殖场鸡蛋库量增加,节后鸡蛋供应充足,整体出场价格持续呈下行趋势。受产区鸡蛋价格下降带动,市场上鸡蛋批发价格已回落至每箱110元左右,达到近六年以来新低。预计后期蛋鸡产能将继续调整,鸡蛋价格持续下降空间有限,随着外埠来京务工人员的增加,消费增多,届时蛋价或将出现上涨。

蔬菜价格量足价降。随着春节后批发市场恢复正常营业,蔬菜上市量有所增加,整体供应相对充足,加之近期北方气温逐渐回暖,有利于蔬菜生产、采摘及运输,流通成本相应减少,目前茄果类蔬菜回落明显,叶类及冬储菜价格运行稳定,细菜及菌类蔬菜销量减少,价格走低。市场蔬菜整体供应充足,后势价格仍有回落的空间。

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