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威海:活爬虾价格低头淡水鱼稳中有升
2017-2-7 12:29:00
来源:威海水产品市场
作者: -
编辑:小碗

威海靠近大海,所以,海鲜是威海菜的主角了。威海菜是鲁菜的发源地之一,讲究原汁原昧和”清、鲜、脆、嫩“的口味特点。我想,刚刚过去的这个春节,到过威海的朋友,一定品尝到了不少威海鲜美的海鲜吧。

春节一过,威海水产品批发市场的经销商又开始忙碌起来,不过与年前相比,市场购买力明显减弱,部分水产品价格出现了一定的回落。春节前就销售平淡的鲍鱼市场一直延续到春节后,节后市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在200元左右;13个头的鲍鱼每公斤价格在150-160元。目前市场鲍鱼货源还是较为的充足,预计短期内市场鲍鱼的价格将以平稳或小幅震荡走势为主。

节后市场淡水鱼价格整体呈现出一个稳中有升的行情,目前市场活鲤鱼每公斤价格在14-15元,活花鲢鱼每公斤价格在16元左右,活鲫鱼每公斤价格一般在29-30元/公斤,活草鱼每公斤价格在14-15元。据市场经销商介绍,目前淡水鱼市场正处于春节后的过渡期,总体价格将以平稳为主,偶尔出现涨跌情况,幅度不会太大。但元宵节过后,随着气温逐步回升,养鱼户开始新一轮投苗工作,产区淡水鱼将清塘集中上市,届时市场价格可能会出现一定的下滑。

春节过后一直“高高在上”的本地活爬虾价格也是有所低头,目前市场活爬虾每公斤价格一般在120元左右,比前期下降20%,但比去年同期上涨达70%以上,由于价格相对高昂,所以市场的销量并不是太大。

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