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苏州:年后蔬菜水产品交易量逐渐恢复
2017-2-7 12:24:00
来源:苏州南环桥市场
作者: -
编辑:文卫

据南环桥市场监测数据上显示,春节后市场内绿叶菜的价格比较平稳,部分品种价格小幅下跌。如青菜、菠菜、生菜等,平均比节前价格下跌6%。春供期间价格涨势连连的精品类蔬菜,节后价格出现了下降,有豇豆、丝瓜、药芹、蘑菇、韭芽等品种,因春节前销售达到高峰,新春后需求量减少,价格出现下跌,平均跌幅是20%。春节过后,时令品冬笋、竹笋的价格也随着需求量减少呈回落趋势,分别比节前价格下跌12%和10%。白菜、土豆、白萝卜等几个大类品种价格比较稳定,与节前环比,基本持平。

年后水产区水产品的上市与交易量也处于慢慢恢复中,就比如春节的主打品种——大青鱼,春节前最高量200吨,节后上市基本接近尾声,青鱼的价格比节前下跌了15%。另外淡水鱼类的草鱼、鳊鱼、白鲢等上市量也大不如春节前,没有了节日效应影响,其价格也开始小幅回落,平均跌幅是7%。高档水产品河鳗、甲鱼等上市量也比节前有所减少,但价格波动不大,比节前价格小幅回落4%。虾类的价格也和往年一样,节前呈节日性上扬,春节一过完,河虾价格立马下跌,比如河虾批发价每公斤回落至95元,基围虾批发价每公斤回落至91元。

春节过后市场上猪肉区内每日上市量逐步增加,但按照往年惯例,每年春节过后,市场内都会有一个短暂的淡季。目前猪肉的价格整体比较平稳,批发价每公斤是21.30元。

预计,正月十五过后,随着各大院校的开学,企业的全面开工,各交易区的交易量才能恢复到正常水平。

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