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责之己任:辉山乳业做强做优推动奶业振兴
2017-2-6 17:52:00
来源:旗龙网
作者: -
编辑:福安

随着国民的生活水平日益提升,现在中国奶业已经成为朝阳产业的代表,但纵观中国奶业的发展可谓是逢遭波折,质量安全、高成本、进口冲击等标签都成为中国奶业发展的“威胁”因素,因而“多事之秋”下的中国乳业何去何从一直是国家、行业乃至各界关注及探讨的焦点。

路之弥坚,明确中国乳企的使命

近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在视察中国乳企的时候强调,“让祖国的下一代喝上好奶粉,我一直很重视!我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。”

从习总书记的指示中,我们可以看出国家对中国奶业的高度重视,而培育世界知名乳业品牌,打造中国奶业国际竞争力的发展目标中,也可以看出习总书记对中国奶业发展的全力支持及美好期许,这无疑是中国奶业未来更好发展的最强福音。

日前,农业部、国家发改委等5部门正式联合印发《全国奶业发展规划(2016-2020年)》,《规划》提出强化现代奶业监管体系、提振消费信心、提升质量安全水平、打造国产乳品品牌等措施,以保障优质安全乳品有效供给,加快建设现代奶业。

不管是习总书记的指示还是奶业的十三五规划,“质量”始终贯穿中国奶业发展的始终,这对于中国奶企的发展而言,严把质量标准、生产高品质好奶、打造中国奶企的竞争优势仍然是重中之重。

稳扎稳打,铺就乳业做强做优之路

奶业的十三五规划发展规划指出,要发展奶牛标准化规模养殖进程,在十三五期间,奶源自给率要大于等于70%。而辉山作为深耕乳业源头多年的企业,一直坚持脚踏实地、稳扎稳打的建设奶源基地,把质量安全作为企业坚守的底线,早已实现100%原奶来自自营牧场。

60年来“种好草,养好牛,产好奶”一直是辉山乳业的口号,辉山乳业始终坚持全产业链建设,深耕奶业源头,已形成集牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式,率先实现从田间到餐桌的全程质量管理体系。秉承了十三五规划中提出的突出质量安全、强化质量安全的发展原则,从源头解决了乳制品安全的核心问题。

另外,在安全管控上,辉山乳业严格遵守“4个最严”的质量安全要求,其产品从原奶验收到产品出厂须经过百余道严密的检验程序,近200项监控指标,切实践行了辉山乳业给予消费者的安全承诺。以辉山的鲜博士杀菌乳为例,其完整保留原奶中的3.3g蛋白质,拒绝人为添加,已高出中国标准和澳新标准,体细胞数量含量少于30万个/毫升,超过美国及欧盟标准,质量完全可靠。

为了适应中国消费升级需求,提振消费者信心,辉山乳业在的探索优质乳的道路上也做出了突出的贡献。去年辉山乳业在全产业链的基础上,提出了“以城市为核心布局加工工厂,以加工工厂为核心布局牧场”的“奶业都心”模式,目前该模式已在江苏建成功落地,造福华东,且伴随该模式的全面普及,可真正实现让新鲜的优质乳走上每个人的餐桌。

奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,辉山未来将严格贯彻奶业“十三五规划”要求,以民族企业之名担起推动“中国乳业整体进入世界先进行列”的重任,促进中国奶业的全面振兴。

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