您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
金乡:春节期间大蒜价格略涨成交量额骤降
2017-2-3 12:53:00
来源:山东金乡市场
作者: -
编辑:福安

上周前4天处于春节节日大蒜备货尾期,后三天处于春节假期期间,是大蒜消费市场的消费高峰期,也是产地市场大蒜交易低谷期。下面就春节期间大蒜行情进行简析。

一:金乡大蒜行情动态

山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(2017年1月23--29日)监测,上上周保鲜蒜平均批发价格为14.03元/公斤,上上上周保鲜蒜13.84元/公斤,环比上涨率为1.37%,大蒜价格略涨,上上周保鲜蒜成交量为18214吨,上上上周保鲜蒜成交量为33746吨,环比下降率为46.03%,成交量骤降,上上周保鲜蒜成交额为25554.24万元,上上上周保鲜蒜成交额为46704.464万元,环比下降率为45.28%,保鲜蒜成交额骤降。

去年同期保鲜蒜平均价格为9.55元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为14.03元/公斤,同比上涨率为46.91%,保鲜蒜价格陡升,去年同期保鲜蒜成交量31785吨,上上周保鲜蒜成交量为18214吨,同比下降率为42.69%,保鲜蒜成交量骤降,去年同期保鲜蒜成交额为30354.68万元,上上周保鲜蒜成交额为25554.24万元,成交额同比下降率为15.81%,成交额下降。

二:大蒜动态分析

上上周大蒜价格与上上上周相比略涨,成交量,成交额骤降,上上周前四天临近春节,进入春节备货尾期,上市人员骤降,大部分储存商回家准备年货过节,本地小部分储存商出售积极性不高,撑价销售,采购商按需采购,采购积极性也不高,主要是为节后加工订货,现在是只订货,春节后出库拉货,主要是国内市场采购,出口加工采购,加工蒜米采购,出口加工采购量减少,交易量骤降,上上周后三天处于春节假期期间,大蒜交易很少,拉货的也是春节前订的货,出库率骤降,大蒜级蒜最高价格比上上上周最低价上涨了0.28元/公斤。

保鲜大蒜价格略涨,成交量,成交额骤降的主要原因如下:

1:国内外市场春节备货上半周接近尾声,大蒜出口采购也是为节后订货,大蒜加工厂停止加工,部分加工厂为年后加工采购备货,基本上根据春节后合同量少量采购。下半周处于春节假期期间,基本上没有交易,出库装车的也是春节前订的货。

2:上上周的前四天已经临近春节了,大蒜主要是以国内市场春节后备货采购为主,采购商以销量定采购量,国内市场采购量大幅下降,基本上根据合同订单量采购。下半周处于春节假期期间,基本上没有交易,出库装车的也是春节前订的货。

采购品种主要是中大混级蒜,蒜米蒜和级蒜大规格为主。

3:上上周保鲜蒜均价保持在14.03元/公斤,比上上上周的均价13.84元/公斤,上涨了0.19元/公斤,大蒜价格继续回暖,回暖的幅度较小,上半周已经临近春节,节日备货接近尾声,很多储存商以回家准备年货过节,只有本地小部分储存商借临近春节出售的储存商少撑价销售,大蒜价格平稳趋涨,采购商大部分节日备货以结束,小部分采购商根据自己的需求采购,价格处在平稳趋涨中运行,还有小部分加工厂为节后加工采购备货,备货积极性不高,根据自己的需求随行采购,采购商处于被动地位,大蒜价格处于稳中趋涨局势。

4:最近有公司统计大蒜现有库存量,全国库存量还有100万吨左右,金乡大蒜还有57万吨左右,按照往年的大蒜销售情况来看,从现在到本地新蒜上市还有4个月多点的时间,到5月底大蒜库存将稍有剩余,但现在由于是春节备货后期,储存商绝大部分回家备年货,上市场交易的储存商少,撑价销售,出售积极性不太高,采购商虽然也大幅减少,但由于货源少,可选性小,处于被动地位。

5:今天已经是正月初三了,个别加工厂已经开业了,节后的采购备货马上就要开始,但春节刚过,大部分交易商还都在周亲访友,市场正式交易还要等到春节假期结束后全面展开。

三:大蒜行情预测

1:从上上周大蒜价格回暖0.19元/公斤来看,回暖幅度较小,大蒜高消费期这吗小幅的回暖,说明货源充足,价格高,进一步回暖迹象放缓。

2:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积也将扩大,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜,将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格,今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大,所以储存商销售还是比较积极的 。

3:最近部分公司对全国大蒜现有库存量进行了统计,截止1月24日全国还有保鲜大蒜100万吨左右,金乡县及周边还有保鲜大蒜57万吨左右,按照往年的销售情况来看,加上今年大蒜的高价位,到5月底销售应该稍有剩余,大蒜价格的进一步回暖可能性不太大。

4:大蒜出口量的调查分析:2015年出口大蒜175.42万吨,2016年出口大蒜153.396万吨,环比下降率为12.56%,全国大蒜出口量下降。

5:2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤,比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤,环比上涨率为15.61%,大蒜目标价格上涨,对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用,给广大大蒜储存商增加了价格信心。

6:现在已经到了1月底了,2月3日立春,立春后天气逐渐转暖,再出现的大的自然灾害的可能性低,现在的蒜苗长势很好,到本地鲜蒜上市还有3个月20天左右的时间,现有的库存量难以消化完。

7:节后阶段性补货初六后将前面展开。

根据以上几点综合分析,预测本周大蒜价格仍将会在高位平稳中运行。

免责声明
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2020 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)