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一头猪的自白——生而为猪,我很幸运
2017-1-23 8:54:00
来源:第一食品网
作者:也非
编辑:李洁

我是一只猪,我知道,在人类的世界里,我们只不过是“以我之命,延他人之命”的交易。“脏”、“臭”是我们挥之不去的标签,甚至人类发明的各种贬义词都会带上我们的名字。近几年,在人们欲望的膨胀下,我们又多了一些名字“健美猪”、“注水猪”“绦虫猪”。

我很庆幸,虽然是一只猪,但我出生在一个富裕的家庭中,能够健康成长,也许我就是人类口中的“富二代”吧,没有肮脏的猪圈、难以下咽的饲料,取而代之的是宽敞的牧场和营养的中草药。

山东沂蒙山区江泉生态畜牧园是我的家,总占地面积1万余亩。据说,人类总投资39亿元,建造了饲料加工、生猪养殖、屠宰、深加工、现代农业、生态农业、污水处理、沼气发电、观光旅游等项目。成片的药材和杂粮分布在不同的片区,尤其是金银花、丹参等药材十分耀眼,我们在花草茂盛、药材飘香的绿地上追逐嬉戏,以天然野生牧草及珍贵中草药为食。

人类说要用“药食同源”的方法对我们进行福利养殖,把我们打造成“养生猪”,我们家族同样也没有辜负人类的养殖。我们有猪族少有的大理石纹,即使是清水入锅,不加任何调料,煮肉的汤加少许食盐也可以很鲜美;我的身形虽然健硕,但脂肪含量很低,解决了爱美人士“吃猪肉容易发胖”的困扰;而且50 多个批次检测,未检出任何抗生素和化药残留,胆固醇含量是普通猪肉的 1/2、不饱和脂肪酸含量是普通猪肉的2倍以上。

在这种环境下,我自由快乐健康地成长着,但终究我们要去完成自己的使命。这一天终于来了,没有撕心裂肺的叫喊声,没有恐惧和威胁,我安静地进入了梦乡,去了另一个世界。与其他普通的猪相比,我想我是幸运的,虽然有同样的归宿,但我们至少领略了“沿途的风景”。生而为猪,我很幸运!

对了,忘了告诉大家我的名字,我叫“农畉猪”,一只猪中的“白胖富”,2017年4月17-19日,在北京·中国国际展览中心,我将与大家在世博威·中国国际有机绿色食品产业博览会上“见面”,欢迎您的到来!

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