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郑州:12月大蒜价格再创新高青笋量大价格回落
2017-1-6 14:04:00
来源:河南万邦市场
作者: -
编辑:林西

一、市场基本概况

本月万邦市场蔬菜价格整体呈平稳走势,小部分蔬菜因受雾霾天气影响价格小幅上涨。

本月万邦市场蔬菜上市量不断增加但销售基本处于平稳状态。市场蔬菜以南方菜为主,北方菜为辅,而本地菜在本月逐渐退出市场。本月下旬北方菜受雾霾天气影响最大,运输车辆不能准时进入市场销售,导致蔬菜价格暂时小幅上涨,大部分蔬菜上市量和销售量基本平稳。

二、市场本月热点话题

(一)大蒜

本月大蒜价格呈小幅度上涨走势。本月均价为13.68元/公斤,上月均价为12.59元/公斤,月环比上涨8.65%,去年同期价格为7.44元/公斤,同期比上涨84.04%。目前市场上销售的大蒜产地为中牟。

本月大蒜价格呈稳步上涨走势,销售量趋于平稳。本月上旬和中旬价格比较平稳,但下旬大蒜价格上涨幅度较大,主要是本月下旬山东(金乡)大蒜进入市场来缓解本地大蒜的供应不足,运输费用的增加导致价格上涨。随着春节的到来,大蒜的食用量不断增加,预计近期大蒜的价格只涨不降。

(二)青笋

本月青笋价格呈下降走势。本月均价为2.03元/公斤,上月均价为3.04元/公斤,月环比下降33.36%,去年同期价格为1.47元/公斤,同期比上涨38.45%。目前市场上销售的青笋产地为四川。

青笋价格下降分析:首先上市量大。本月是四川青笋上市高峰期,量大且集中,导致市场呈供过于求的状态,因此价格下跌。其次产地种植面积增加,再加上今年天气适宜青笋的生长,致使青笋大丰收产量高导致上市量增加而价格上不去。最后是市场青笋供货商不断增加,无形之中产生较大销售竞争压力,争先恐后地销售导致价格回落。

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