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鄂州市畜牧局开展生猪屠宰监管“扫雷行动”
2016-11-30 10:27:00
来源:鄂东网
作者: -
编辑:福安

昨日,记者从市畜牧局获悉,我市生猪屠宰监督管理办公室从6月起在全市范围内开展了生猪屠宰监管“扫雷行动”,以保障猪肉产品质量安全。目前,该项行动已进入屠宰场点集中整治阶段。

由于我市现有生猪屠宰场点29家,“多、小、散、乱”现象突出,屠宰加工设施落后,肉品检验要求不到位,产品质量隐患大,畜禽屠宰行业管理任务异常艰巨和复杂性。围绕生猪屠宰存在的突出问题,市生猪屠宰监督管理办公室在“扫雷行动”保持对生猪屠宰违法行为的高压严打态势,通过摸排清理,管控风险,完善记录,落实责任,严惩重处,打击违法,常长结合,创新监管等措施,有针对性地组织开展集中整治行动,在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上取得了重大突破。

在“扫雷行动”中,市生猪屠宰监督管理办公室印发宣传资料400份,开展部门联合执法行动2次,日常执法行动60次,出动执法人员197人次,捣毁私屠滥宰窝点1个,无害化处理病死生猪产品5吨,并对生猪屠宰企业瘦肉精抽样监督检查1。2万份,及时消除了区域性、系统性的生猪屠宰环节质量安全风险,有效保障了猪肉产品质量安全。

在下步行动中,市生猪屠宰监督管理办公室将坚持日常监管与专项整治相结合,构建屠宰监管长效机制,创新监管制度和方式,保证“扫雷行动”取得实效。

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