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威海:养殖活海参价格回落活爬虾价格很“亲民”
2016-11-9 15:58:00
来源:威海水产品市场
作者: -
编辑:文卫

很多人都知道什么季节该吃什么蔬菜水果,却很少有人清楚各类海鲜的最佳供应时间。其实,吃海鲜也是讲究应季的,比如,春天带鱼肉质最佳,秋季对虾口感最好,而到了冬季,牡蛎、海参就成为了人们的最爱。

近期威海水产市场整体交易还是较为的活跃,市场主要品种价格涨跌互现。

虾类市场:进入11月份以来,随着天气的逐渐变冷,各地的养殖户都忙于清塘或放苗,由于近期没有节假日活动,所以市场的刚性需求并不大,对虾价格波动较为频繁。目前市场21-25个头的南美白对虾每公斤价格为52-56元;市场威海本地活爬虾价格还是显得较为的“亲民”,市场每公斤价格在36-40元,比前期下降24%。

近期产区海参价格的走势引起了多方的关注。其实我国海参价格自2011年开始长期下跌,由2011年底的200元/公斤下降至今年年中80元/公斤左右。今年8月份以来,海参价格出现反弹,价格持续上涨,截至上月底,市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至130元,创下近5年来同期市场的新高。导致海参价格升温的主要原因一是面对近年来海参市场低迷的行情,不少养殖户退出这一个行业;二是今年夏季持续的高温天气以致于海参大面积死亡,供应量出现收缩。但是,随着本地池养活海参的大量上市,市场大棚养殖活海参价格还是呈现出缓慢回落的态势,市场大棚养殖活海参每公斤价格在116-118元,比前期下降7.1%。

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