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台北抽检进口肉品一批次检出瘦肉精
2016-10-31 8:55:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:李洁

据台湾“中央社”消息,台北市卫生局28日称,近日对餐饮业、超市等食品商家的进口肉品进行了抽检,在60件受检肉品中,仅台北凯撒大饭店使用的美国沙朗牛肉不合规定,厂商为内湖区美福公司。

为维护民众食用进口肉品安全,台北卫生局抽检餐饮业、超市、卖场等食品业者的进口肉品,并检验是否使用乙型受体素类动物用药,共60件肉品中,检验结果1件不符规定。

60件进口肉品包含44件牛肉、15件猪肉、1件鸭肉,检验7项乙型受体素类动物用药,结果1件“美国沙朗”牛肉检出莱克多巴胺Ractopamine 18.2 ppb,标准为10ppb以下,不符动物用药残留标准。

台北卫生局称,1件不符规定的抽验地点是在台北凯撒大饭店,来源厂商是内湖区的美福国际公司。

针对不符规定产品,卫生局已令抽验业者及产品供应商下架不得贩售,依据卫生福利部食品药物管理署公告《动物用药残留标准》,目前仅针对牛的肌肉订有乙型受体素莱克多巴胺之残留标准0.01ppm(百万分之一),其余肉品皆不得检出乙型受体素。

台北卫生局提醒饲养禽畜养殖人员应确实遵守动物用药相关规定,除必须考虑动物对象、年龄、剂量等之外,还要遵守停药期,才能确保禽畜肉品安全卫生,也建议销售商,向大盘或供应商索取自主检验报告,消费者选购时,勿买来源不明产品。

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