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沂水县:“食安蓝盾”食药安全之利刃
2016-10-27 8:45:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:福安

沂水县食药监局联合沂水电视台于近期正式推出“食安蓝盾”宣传栏目,旨在增强全县群众的食品药品安全意识,普及相关法律法规及食药安全知识,以食品安全为盾,铸造食药安全之利刃。“食安蓝盾”从政策法规,企业风采,监督管理和食药安全小知识四个方面展开宣传。本期节目以沂水县最大的农贸市场文诚市场和鼎邦食品生产企业为例,盯紧从生产到流通各个领域,“四轮驱动”确保群众舌尖上的安全。

一是“一票通”运行见实效。“一票通”作为销售者的销售记录和购货者的进货查验记录凭证,要求食品销售者和购货者所持有“一票通”的食品名称、供货者名称、地址等内容必须一致,既可避免问题食品流入市场,也防止私屠滥宰问题的发生。二是快检室建设成规模。在文诚市场、29家大中型超市和16家学校食堂建立了46处快检室,将“开放式”快检实验室设在文诚市场,每周五作为快检开放日,免费为群众快检食品,并将检测结果公布在电子屏幕宣传栏上。三是信用档案体系建设渐完善。对市场经营户建立信用档案,对其经营情况、经营资质进行登记并定期跟进。四是宣传力度再加强。利用新闻媒体等方式对《食品安全法》的相关知识、食药安全常识进行宣传,公布12331投诉举报电话。

“食安蓝盾”一期的成功播出取得了良好效果,下步计划每月播出1期,沂水县食药监局联合沂水电视台每周3次,每期10分钟宣传播放,把食药安全真正融入群众生活,万众一心,群策群力,营造“共创省级食品安全先进县,共建幸福和谐新沂水”的良好氛围。

(沂水县食品药品监督管理局办公室  张德娟)

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