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内蒙古:4批次食用油脂不合格格儿此老菜籽油苯并芘超标32.6倍
2016-9-30 15:23:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:李洁

9月30日,据内蒙古食药监局消息,内蒙古食药监局抽检食用油、油脂及其制品79批次样品,合格样品75批次,不合格4批次,不合格原因主要为致癌物苯并(a)芘超标。

3批次食用油脂苯并(a)芘超标,格儿此老菜籽油超标32.6倍

据抽检信息显示,3批次食用油脂苯并(a)芘超标,分别为:

1批次内蒙古上云粮油专业合作社生产的马老大小磨胡麻油,检出苯并(a)芘为18μg/kg。

1批次乌拉特中旗海旺食用油有限公司生产的格儿此老菜籽油检出苯并(a)芘为326μg/kg超标32.6倍。

1批次乌拉特中旗海旺食用油有限公司生产的格儿此老胡麻油(亚麻籽油)苯并(a)芘为22μg/kg。

根据国家标准规定,食用油中苯并(a)芘的限量值为10μg/kg。专家表示,油籽本身是不含有苯并芘,加工过程中也不可能添加这类成分。之所以超标,推测是加工中的温度过高。因为油脂在200摄氏度以上的温度就有可能产生致癌物,300摄氏度的温度必然会产生苯并芘之类多环芳烃类致癌物。榨油过程中,都要先把油籽加热炒香,炒制的过程中如果温度控制不均匀,很容易有局部过热,从而产生致癌物。

1批次大豆油溶剂残留量超标

内蒙古蒙佳粮油工业集团有限公司生产的蒙佳非转基因三级大豆油溶剂残留量不合格。

溶剂残留是油脂产品质量是否符合标准的重要质量指标,压榨油中检出溶剂残留,表明产品中可能掺杂有浸出油。

对上述抽检中发现的不合格产品,企业所在地兴安盟、巴彦淖尔市食药监管部门正在按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,开展核查工作,并责令生产经营企业采取下架、召回等措施。内蒙古食药监局要求上述食药监管部门对不合格产品的生产经营者认真进行调查检查,核查处置,相关情况另行公布。

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