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常州:地产菜价格回升肉蛋价格回落
2016-9-22 8:58:00
来源:江苏凌家塘市场
作者: -
编辑:李洁

当前秋高气爽,本是地产秋菜大量上市的季节,但受中秋节期间的台风、连续降雨影响,近日凌家塘市场地产叶菜上市量持续偏紧,刚刚降下来的叶菜价格也是再次回升,涨幅明显。20日市场青菜批发平均价3.5元每公斤、苋菜5元每公斤、韭菜3元每公斤、小白菜2.5元每公斤,价格均较上周同期上涨50%以上;生菜5元每公斤、空心菜4元每公斤,环比涨幅也都超过了40%;与去年同期相比,价格涨幅也都在50%以上。

节后学校、企业开工、开学,市场蔬菜需求也步入正轨,当前地产菜量少价高,带动客菜价格也是频频上扬,像食堂采购热点品种西红柿20日批发平均价3.6元每公斤、黄瓜1.6元每公斤、土豆1.6元每公斤,价格环比都有20%左右的上扬;而叶菜替代品种大白菜1.8元每公斤、包菜2元每公斤,由于需求量大,涨幅也大,环比分别上涨了50%和66%,与去年同期相比也是涨幅也是明显,分别上涨了80%和25%。

随着中秋节的结束,当前市场肉蛋需求开始回落,价格也是稳中趋降。特别是鸡蛋,月饼需求结束加上气温下降后产蛋量回升,假期蛋价回落后,当前趋于平稳,20日市场鸡蛋批发平均价8.4元每公斤,环比、同比均有7%左右的下降;冷鲜白条肉23.6元每公斤、生鲜白条肉25.6元每公斤,价格也都有了两毛每公斤的小幅下降。

预计,当前节日效应消失,肉蛋需求出现回落,但供应整体相对稳定,近期市场肉蛋价格整体将以稳为主。

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