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北京等省市食用铁酱油一年贫血率降三成
2007-7-16 8:45:00
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    目前北京有20%左右的育龄妇女患缺铁性贫血。卫生部昨天(13日)公布北京等七省市实施铁强化酱油项目的进展情况,食用含铁酱油一两年后,这些地区贫血率已经下降30%。

    中国疾控中心通过研究人员在北京部分小区的调查发现,本市20至49岁育龄妇女中,20%以上患缺铁性贫血。“食用铁酱油一年后,大兴区儿童贫血率已经由10%降到2%,妇女贫血率从17%下降到15%。”市疾控中心营养与食品卫生所有关专家介绍,本市从去年4月份启动铁酱油推广工作。据了解,目前本市大型超市都能购买到铁酱油。(方芳)

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