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“牛粪火锅”健胃消食
2012-12-12 10:04:00
来源:华龙网
作者: -
编辑:小碗

①制作“牛粪”火锅

②“牛粪”其实叫“牛瘪”

③肉贩在卖“牛瘪”网友图

把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?网上的一篇文章,让不少重庆吃货既好奇又嘴馋——贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食,因为卖相特别制作独特,被网友称作“牛粪火锅”,并且有不少重庆人专程开车去吃这种火锅,据传这种火锅还有健胃助消化的功效。昨日,记者带着网友的质疑,试着揭开它的谜底。

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