公司自创办以来，以“修德为根、发展为本” 、“兢兢业业做事、踏踏实实做人”的发展方针，以“品质源于、实力成就目标”的企业精神，在餐饮业界慢慢崛起壮大。经过十余年潜心学习研究，多项特色小吃， 随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展、才能独占鳌头！
哥老官重庆美蛙鱼头是地道川味火锅的代表，同时也是公司的招牌菜品，它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一，具有美容养颜，常吃可以固本养胃。
哥老官重庆美蛙鱼头采用上等大头花鲢鱼，头大味美，结合了美蛙的鲜嫩，融合而成，味美鲜香，口感嫩爽。哥老官重庆美蛙作为川味火锅的代表，将川菜的精髓，融入汤锅之中，得到的产品醇香厚实，而受到众多消费者的喜爱，市场一片火爆。
