墨西哥以卫生因素为由暂停从30家美国肉品公司采购
12月29日，路透社报道，墨西哥政府26日以卫生因素为由暂停从美国30家肉类工厂采购，其中包括全美最大的几家工厂。美国分析师认为，这是墨西哥报复美国对肉类产品需贴标签的规定，据称该规定损及墨西哥肉类产品在美国的销售。墨西哥否认进行报复，并称最快将从周一开始恢复从相关工厂的采购。美国农业部网站上周五列出受影响的工厂名单，但暂停采购已从上周二开始。受影响厂家隶属于美国大型肉品公司，包括嘉吉（Cargill）、Tyson Foods、JBS、Seaboard和Smithfield Foods。墨西哥农业部上周五称：“如果一切顺利，下周一这些厂商就会再度被列入采购名单。”墨西哥农业部表示，受影响的工厂在包装、标示和一些运输条件上不符合标准。
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一香港女婴在深圳 证实患上禽流感
一名在香港出世但住在深圳的两个月大女婴，昨天被证实患上H9N2禽流感，目前在香港屯门医院留医。 这是香港历来第5宗禽流感个案。 据明报网报道，香港卫生防护中心总监曾浩辉昨天在记者会上说，该名女婴于12月22日到屯门医院求诊，当时她出现咳嗽及呕吐等病征，但没有发烧，她在23日出院。医院为她的分泌物进行检查，昨日证实为H9N2阳性。曾浩辉称，H9禽流感较H5的病征较轻微，所以H9的威胁较低。 曾浩辉说，女婴返回深圳后，喂食出现问题，再在当地看医生，发现白血球偏高，其父母再带女婴到屯门医院检测，白血球偏高与禽流感无关，她现在隔离病房。 港府已将个案通知广东省卫生厅，以了解传染途径，由于其家人
2009-1-3http://www.foods1.com/content/681067/
四川年货节启动团购直通车，计划展示千年古茶
将于1月8日在蓉揭幕的第十三届四川新春年货购物节，眼下正在成都沙湾会展中心紧张布展。12月29日四川新闻网记者前往展场探营获悉，除团购首单成功成交外，今年购物节的中国名茶特价采购周上还将亮相一块产自唐朝开元年间的邛州砖茶。 百家茶企加入名茶惠民行动 据主办方透露，今年的购物节中国名茶特价采购周将有上百家绿茶、红茶、花茶和普洱茶等流派的名茶企业参展。届时，龙井、大红袍、下关普洱茶、安溪铁观音、碧螺春、君山银针等为代表的外地名茶兵团则将与竹叶青、嘉竹、文君、蜀涛、绿昌茗、蒙山、叙府、龙都、洪河、荞坝等为首的川茶军团在蓉展开龙争虎斗。 中国名茶节也将在购物节期间隆重推出，届时百余名茶艺大师将
2009-1-3http://www.foods1.com/content/_681066/
新西兰发布贝类毒素警示
12月26日，nzherald.co.nz报道，一种麻痹性毒素污染了Tairua和Motu河之间海岸中的贝类，新西兰奥波蒂基东部当局及卫生部发出警示，要求人们不要采食这一区域的贝类，否则可能会引起麻痹或呼吸衰竭等严重后果，即使是少量摄入，也可能会引起麻木、头晕、重影、难以吞咽及呼吸困难等病症。此前曾在12月18日时，有关部门就发布了贝类毒素警示，当时是在Matata和Whakatane之间，从MtMaunganui到Rangitaiki河的海岸线发现贝类毒素，目前已经扩大至从Tairua（包括Tairua海港）南到Whiritoa,Whangamata,Onemana海滩，东沿Motu河海岸的
2009-1-3http://www.foods1.com/content/681065/
食药监管局：食品卫生许可证将有"电子心"
纸张做的《食品安全许可证》将在上海被取代，可以记录监管信息的电子芯片有望植入新制的《食品安全许可证》，此举将帮助监管人员长期评估、评价食品经营者的经营是否诚信。这是昨天记者从市食药监管局获得的信息——上海将在世博会筹备的最后一年里，扎紧食品安全的监管防线。 笔和纸曾经是食监人员记录日常食品安全抽检的主要手段，但是这种较为原始的数据登记录入手段，无法即时体现经营者的一贯表现。执法人员评价经营者是否诚信，管理是否有效，大多依靠以往监管中留下的“印象”。为了改变这一现象，上海已经启动相关食品安全的信息化工程，计划更新食品卫生许可证，并在新证里留下经营者的所有记录。 未来，上海食监执法人员在监督抽
2009-1-3http://www.foods1.com/content/681064/
宋金祥：奋斗在养殖一线的大学教授
1995年7月，宋金祥从河北工程大学农学院兽医系兽医专业毕业，并留校任教。当时的邯郸，农民的养殖热情很高，作为冀南唯一的一所农业院校，自然占据天时地利人和的优势。从1996年开始，宋金祥开始在课余时间利用自己的理论专长，去附近的乡村兽医院帮养殖户看病。宋老师说，那时候的病没有现在这么复杂，那时只要做剖检，凭借积累的临床经验就很容易确诊和治疗。 大学教授的工作很安逸，很是令人羡慕，帮助养殖户的同时又能赢得许多感激与信任，宋老师的日子可以说过得有滋有味。生活原本可以这样继续下去…… 但是1998年,发生的一件事却让宋老师的事业发生了变化。 河北藁城的刘志勇，原来是开加油站的，不懂兽医和兽