成都康师傅水被指不达标 西安部分消费者拒购买

近日，据有关媒体报道，康师傅矿物质水继遭遇“游离态”事件、“优质水源”事件后，又被成都一消费者质疑“PH值仅为5.8-6.2，达不到《国家生活饮水标准》规定的6.5-8.5”，常饮还会损及身体健康。顶新国际集团通过电子邮件向媒体表示，重庆顶津公司目前使用的企业标准对PH值的规定为5.2-7.0。常饮不会影响消费者的身体健康。有关医学专家介绍，人体环境是个弱碱性环境，人体最重要的体液——血液在健康状态下的PH值为7.35-7.45（呈碱性），而体液酸性化则很可能给人体健康带来危害。

　　昨日，在西安市安东街一商店，一位消费者仔细观察由康师傅（西安）饮品有限公司生产的该产品标准号为：Q/XKY  002的康师傅矿物质水，该产品执行的是企业标准，至于其PH值是否达标，不得而知。他强调，在未经证实该产品达标前，他不会再购买康师傅矿物质水。“一个品牌产品，执行的肯定是一个标准，重庆的有问题，西安也难以让人放心”在西安市解放路人人乐，消费者刘先生对记者也表示了担心。?而市民王女士则进一步询问记者，到哪儿去检测出我们消费的产品有没有问题。

　　一位媒体同行对记者表示，一会儿宣传“游离态”，一会儿鼓吹“优质水源”，现在要连PH值还不达标，那康师傅就太过分了。媒体不关注都说不过去。（记者 唐明军）

卫生部等就三聚氰胺是如何进入乳制品中等答问

人民网10月10日电据卫生部网站消息，10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值（以下简称限量值）。公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/

2008-10-13http://www.foods1.com/content/608304/

富川加大问题奶粉应对处置力度

国庆长假期间，富川瑶族自治县进一步加大问题奶粉应对处置工作力度。全县各有关部门放假不休息，坚守各自岗位，通过部门联动，采取各种举措，宣传执法及诊断治疗等多管齐下。从奶源的进货、销售，以及患病婴儿的筛查、诊治各环节把关，确保国庆长假期间思想不放松，力度不削减，奶粉安全专项检查不收队，患病婴儿诊治标准不降低。　　国庆期间，该县卫生、工商、质监、药监等食品安全监管部门牺牲休息时间，按照各自的职能分工，对全县所有超市、商场、食杂店、含乳饮料加工企业及奶牛养殖场等进行拉网式监督检查以及对食用婴幼儿配方奶粉导致肾结石患儿进行筛查诊治，确保广大群众度过一个快乐祥和的国庆佳节。该县建立好国庆期间问题奶粉信息报

2008-10-13http://www.foods1.com/content/_608303/

毒奶粉暴露奶站背后的泡沫：追求数量 忽视质量

眼下，奶站成了社会关注的焦点。问题奶粉事件集中暴露了奶站的“泡沫”——过分追求数量，而忽视了质量，个别不法分子甚至堕落到草菅人命的地步。　　奶站监管亟待加强，技术服务亟待完善。然而，要彻底撇净奶站的“泡沫”，必须多管齐下，同时消除奶站背后的泡沫。　　首先是“价格泡沫”。近10年来，我国奶业迅猛发展，企业之间的竞争也空前激烈。为了迅速抢占市场，几大乳品企业不时打起价格战。消费者当然乐意。可是，一斤奶比一斤水还便宜，喝着就不那么塌实了。说牛奶有“价格泡沫”，是说在质量安全的前提下，这个价格低于真实的价值，如此廉价的牛奶很不正常。　　低价路线靠什么支撑，只有在各个环节压低成本，包括压低奶源价格。绝大

2008-10-13http://www.foods1.com/content/608302/

工厂成装瓶厂 天府可乐创始人欲向百事讨回品牌

正当汇源并购案递交商务部进行审查期间，市场传出了天府可乐创始人李培全方面希望和百事展开谈判，重新拿回“天府可乐”品牌的消息。李培全表示，合资导致饮料市场被外资一步步吃掉。而百事可乐昨日回应表示，说法属于“谣言和猜测”。　　李培全称百事只用了350万元就买下了天府可乐的品牌和配方专利，天府的工厂成了百事的一个装瓶厂。

2008-10-13http://www.foods1.com/content/608301/

三鹿奶粉事件赔偿超7亿 三元若收购将全担债务

三元收购三鹿谈判陷僵局?　　三元回应传闻：一切消息以公告为准　　目前有传闻称，三元收购三鹿因分歧较大而陷入僵局。上午三元方面接受记者采访时否认此事。　　据知情人透露，双方谈判的最大分歧主要是，三元对三鹿到底采取何种方式进行收购，是股份收购还是资产收购。　　据称，河北省方面以及三鹿均希望三元能够采取股份收购，以全面盘活三鹿，而三元则似乎只中意三鹿的优质资产。　　据了解，此次三鹿奶粉事件导致该企业的赔偿金额将在7亿元以上。而一旦全盘收购，三元方面将面临承担该企业的全部债权债务。　　针对这一消息，记者采访了三元集团董秘王女士。她告诉记者，就她个人而言，没有收到过上述信息，属实与否无从谈起。对于是否收

2008-10-13http://www.foods1.com/content/608300/