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彝家黑猪肉

“高家山”为屏山县硒林彝家黑猪农民专业合作社所持有,成立于2015年,发起人吕宗富于1998年开始从事生猪养殖,有20余年的养殖经验,专合社养殖的猪在当地称之为“凉山黑猪”,这个品种的猪有着上千年的放养历史,该品种适应高山气候,耐寒、抗病力强,且猪肉肥而腻,不爆油。

高家山品牌彝家黑采用全生态高山放养、原种保护、屠宰加工、冷链物流、自产自销运营闭合式全全产业链发展模式,确保了每块猪肉100%安全。跑山猪每天清晨7点出圈,上山觅食,主要吃蕨菜根、野猪草、蚂蚁、蚯蚓等,晚上8点左右归圈,睡前喂一些苞谷米。因此彝家黑猪猪肉肌内脂肪含量平均达10%以上。

高家山”跑山猪平均每天会在在海拔1400米左右的老高山走10多公里左右,每只猪出栏需要500天,体重约150斤,累计运动5000公里。

产品延伸:
1、鲜肉可快递;
2、柴火炕制/风干的腊肉、腊排、腊猪蹄、麻辣香肠、广味香肠(均采用跑山猪肉制作而成)
3、跑山鸡、细鳞鱼出售

联系方式:
高家山生态食品/屏山生态旅游


店铺地址:四川省宜宾市屏山县屏山镇紫荆路“彝家特色体验馆”
放养地址:四川省宜宾市屏山县屏边乡街基村高家山原始森林

 

更新时间:2018-12-03 品牌:高家山
原产地: 四川宜宾屏山 产品型号:
联系方式
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    四川省宜宾市屏山县四川省宜宾市屏山县新县城宾石路屏山电商产业园
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