会员管理区
上海惠享食品机械有限公司欢迎您!

上海惠享食品机械有限公司打造食材清洗设备食材切割设备 食品包装机械最具影响力品牌。我们生产销售台湾切菜机、切肉机、洗菜机、以及食品加工厂和中央工厂的整体设备规划,是学校、机关单位食堂、食品厂、餐饮公司最优秀的合作伙伴。

先进的技术,精良的设备,严格的管理是公司得以不断发展壮大,产品能够赢得用户依赖的根本所在。“以质取胜,诚信为本”是我们公司的一贯宗旨。

 

 

上海惠享食品机械的主要业务范围包括如下:

一. 中央厨房前加工的流程设计及设备配备;
二. 净菜配送中心的整厂设计及设备配备;
三. 食品加工厂的清洗;切菜;切肉设备。   
四.    中央厨房其它辅助设备
         建立中央厨房配送中心意义所在。
(1)保证了商品的品质,卫生标准一致;
(2)可通过集中采购、生产、控制价格,提高商品附加值,实现企业利润最大化;
(3)降低各销售点的加工成本,减少库存,降低损耗;
(4)可快速有效地应对各销售点订货需求,实现多品种、小批量、高效率配送服务,降低物流成本;
(5)降低人事成本;
(6)降低物业成本;
(7)提高服务水平,提高工作效率。
在这里跟大家分享一个设计案例:
在设计前,首先要了解企业中央厨房配送中心的定位,加工配送中心地理位置、面积和周边的状况,了解配送中心生产产品的类型、产量,加工工艺以及产品的配送周期等要素。

在设计过程把握了遵循以下原则:
一、 符合食品加工相关的设计规范
(1) 符合中央厨房配送中心营建手册要求;
(2) 符合食品卫生法要求。
二、 按照功能进行严格分区
(1) 洁净区域与污染区严格分开
(2) 加工车间的保障体系严格分开:设立收货区,储存区,加工区,保鲜区,出货区,同时设立人员的洗手消毒区(卫生区)。
三、 平面布局
(1) 符合产品加工工艺,使人流、物流顺畅;
(2) 人员进入车间通过更衣,洗手消毒,风淋,不可直接进入车间;
(3) 生产人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
(4) 避免污染物和非污染物的动线交叉;
四、 严格按照工艺流程选择加工设备
五、 注重环境卫生,防虫防鼠;

联系方式
  • 地 址:
    上海市市辖区嘉定区方德路310弄133-135号(国际机电五金城)
  • 电 话: 021-59907997
  • 传 真: 021-59907993
  • 邮 编:
  • 网 址: www.huixiangfm.com
产品展示
大连开普物流有限公司提供网络支持 增值电信业务经营许可证号:辽B-2-4-20110131
Copyright @ 2003 - 2020 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com