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久久鸭加盟VS正宗久久鸭加盟多少钱

久久鸭加盟 北京久久鸭技术培训 北京久久鸭制作方法 北京久久鸭配方
北京总部负责人:孟鑫鑫 联系电话 13718629311 微信同步(祝师傅15116901233) 
久久鸭相传秦末,赵被围,盟国将军项羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之战,三军多荆楚人士,喜辣。漳河两岸多鸭,三军战累,以毁船之木烹,味辣,时虞姬随军,欲亲烹,辣重而喷嚏不止,所佩香囊遗釜内不自知,于是香飘四溢,三军引颈相望,争相食之,尤以鸭颈味最佳,三军久久不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜,而后皆不知味何如此,唯一伙夫得香囊,乃秘而藏之,归楚,制以秘方,与鸭颈、鸭掌等烹,后流传至今命名为久久鸭。
  特点:久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。
  卖点:九九鸭脖在烈日炎炎的夏天,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁、公交车上经常看到,人们在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。
  妙处:九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。

 技术优势:正宗的久久鸭的口味主要在于卤汤的制作,选料的标准,还有加工过程中火候的掌握,直接决定了久久鸭系列食品的味道、色泽、成品率,我校在久久鸭传统制作技术的基础上,简化了久久鸭制作技术工艺流程,增加了二十多种中草药香料,改进了麻、辣、鲜、咸、甜、香等口味的柔和性,更适合全国各地的顾客食用,目前我校的久久鸭制作技术已申请专利。      

北京总部负责人:孟鑫鑫 联系电话 13718629311 微信同步(祝师傅15116901233) 
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更新时间:2017-11-29 品牌:
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