美女厨房：川味小菜鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川名菜，是以鱼香调味而定名，但其味并不来自“鱼”，而是将泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油、豆瓣酱等调料与肉丝拌炒而成，成菜具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和葱姜蒜味等特色，且肉嫩、质鲜和富有鱼香味。
瘦肉(422克)、葱(1根)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、清鸡汤(5汤匙)、香菜(1棵)
油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1汤匙)
油(2汤匙)、郫县豆瓣酱(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、辣椒油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
1瘦肉洗净切成丝，加入1汤匙油、1/2汤匙料酒、1汤匙酱油和1汤匙生粉拌匀，腌制15分钟入味。
2烧热锅内2汤匙油，爆香姜蒜蓉，倒入瘦肉丝炒至肉色变白。
3加入3汤匙郫县豆瓣酱、5汤匙清鸡汤、1/3汤匙白糖和1/2汤匙酱油炒匀，以大火煮2分钟至沸腾。
4倒入1汤匙香醋、1/2汤匙辣椒油和1/3汤匙盐，与锅内食材一同拌炒入味。
5鱼香肉丝上碟后，放上香菜叶做点缀便可
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美女厨房：爽口丝瓜美容菜
丝瓜，又叫天罗或布瓜，味道清香爽脆，可炒吃、烧食或汤食，也可用沸水焯一下，拌入香油、酱油、白醋等调料凉拌食用。丝瓜的营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功效，鱼鱼称丝瓜还是消除雀斑、增白和除皱的美容菜，常食会让MM们的皮肤光滑、细腻和白皙呢！丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。加入1/5汤匙盐、1/2汤匙
2008-9-17http://shenghuo.foods1.com/show_69335.htm
美女厨房春笋炒蛋味极鲜
美女厨房春笋炒蛋味极鲜春笋味道清淡鲜嫩，不仅含有充足的水分和植物蛋白，还富含纤维素，常食有利九窍、通血脉、化痰涎和消食胀的功效。将春笋与鸡蛋同炒成菜，春笋爽脆鲜美，炒蛋蛋香浓郁，两者入菜后鲜味被提升到极至，是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
2008-9-17http://shenghuo.foods1.com/show_69334.htm
葡萄酒年份越久越好？
葡萄酒年份越久越好？葡萄酒资料图片虽然我国葡萄酒行业近几年都保持平均15％的高速增长，但是人均葡萄酒年消费量仅为世界平均水平的6％，葡萄酒消费总量仅占全国酒类年消费总量的1％。对此，有业内专家指出，目前我国葡萄酒行业虽然在国内保持着快速的增长速度，但是在海外市场基本上是空白。更为严峻的是，中国巨大的市场潜力引来了众多觊觎这块“蛋糕”的洋品牌。以美国、澳大利亚为首的葡萄酒新军全球市场份额不断扩张，以法国为首的葡萄酒阵营为了重新确立霸主地位，近期已尝试创新。新旧两种力量的角逐使葡萄酒业全球化愈演愈烈。年份与葡萄酒品质没有联系俗话讲：“酒是醇的香。”许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作
2008-9-17http://shenghuo.foods1.com/show_69333.htm
蜂蜜和蜂王浆的区别
蜂蜜和蜂王浆的区别蜂蜜（资料图）蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需经消化就可被人体吸收。功效：失眠者每天睡觉前服蜜糖，可帮助进入梦乡。常服蜂蜜会对心血管病、肝脏有保护作用，蜂蜜能解酒，便秘者服用蜂蜜可润畅通便，食用蜂蜜能迅速补充体力，解除疲劳，增强抵抗力。宜忌：由于蜂蜜含果糖量高，糖尿病人食用要适量；蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康；婴儿不可食用蜂蜜，以免肠胃中毒。蜂乳又叫蜂王浆，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。功效：蜂乳能增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育
2008-9-17http://shenghuo.foods1.com/show_69332.htm
祥云凤展翅
祥云凤展翅鸡中翅、鱼翅、火腿丝调料：盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉制作：1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可特别关照：如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。