桂林查获58公斤含“苏丹红”的“辣椒红一号”
据了解，此次查获的“辣椒红一号”存放在桂林大华化工有限公司内。所谓“辣椒红一号”是一种油溶性色素。被查处的“辣椒红一号”标识为“广州田洋食品有限公司”生产，该公司及其产品销售企业“天河辉和公司”，此前已将“辣椒红一号”和辣椒精产品9日晚，桂林市清理查处“苏丹红一号”清理小组的一位负责人说，桂林市委、市政府根据国家工商总局的通知要求，立即成立了由工商、卫生、食品安全、质量监察等部门组成的清理查处“苏丹红一号”清理小组，8日各部门召开了紧急会议，要在桂林市每一个可能留下的角落进行清查。9日18时许，清理小组在桂林市大华化工有限公司一举清查了58公斤“辣椒红一号”。对目前已经流向社会的2公斤“辣椒红一号”，这位负责人表示，清查小组将根据所提供的线索，加大力度严查流入社会的“辣椒红一号”，确保人民生命财产安全。
据悉，苏丹红一号色素是一种人造化学制剂，也是一种红色染料，具有致癌性。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，苏丹红一号会导致鼠类患癌，并且在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。
截至记者发稿时，清查出来的58公斤“辣椒红一号”已被桂林工商部门封存。
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